[FB活动]交作业丨【免费试吃团NO.139】頭牌食府试吃归来 [复制链接]

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小米007

月薪1000穷苦农民

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只看楼主倒序阅读使用道具 0 发表于: 2017-09-26 15:52:56 , 来自:浙江省

這次美食團試吃的目標是頭牌食府，一家專門做烤鴨的美食店。它坐落於平湖市環城東路水洞埭對面商業文化廣場A區。
   而這家店的主打產品就是北京烤鴨，聽老闆娘介紹說為了做好烤鴨，特地從北京請來專門製作烤鴨的師傅，而鴨子的品種也是精挑細選的北京填鴨，從北京專門空運而來。最讓人印象深刻是北京烤鴨的吃法，北京烤鴨切片後，皮跟肉分離，皮蘸著糖吃，肉裹著黃瓜卷著面皮一起吃，味道美滋滋。而剩下的鴨架骨做成一碗鴨架湯，碗里除了鴨架，還有鴨血，粉絲，蔬菜之類。盛一碗味道鮮美，總之一句話味道棒棒噠。
  除此之外還有饞嘴哈拉巴，所謂的哈拉巴就是豬，羊，牛的肩胛骨。哈拉巴肉經過油炸後，吃起來格外的外酥里嫩。還有東北名菜鍋巴肉，鍋巴肉色澤金黃，口味酸甜。東北辣白菜燉粉條湯，東北大水餃都是這家店主要推薦的名菜。
  這家店除了經營東北菜之外，還有不錯的本幫菜，梅菜扣肉，老筍乾燒肉。都是不錯的選擇，如果來客不太喜歡東北菜，可以選擇本幫菜，價格實惠，量多菜色美味。