平湖在线


广告合作:0573-85556666
  • 6727阅读
  • 0回复

[美食杂谈]教你一招炒面秘籍,好吃到自己都惊了!自己动手做起来吧 [复制链接]

上一主题 下一主题
 

发帖
1631
金钱
2221
威望
280
注册时间
2009-12-28
最后登录
2017-08-21
微信分享 只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-01-18 09:01:12
 
食材 .-p?skm=a  
大头虾、胡萝卜、豌豆、咸鸭蛋、面条、XO酱 pkA(\0E8  
DTx>^<Tk  
步骤 )$FwB6^  
1、虾头备用,虾肉下沸水锅加少许盐煮至七成熟,胡萝卜和豌豆也水煮一下,取出备用。 7(5 wP(  
T(eNK c2  
2、煮完面,捞出,拌一点食用油防止黏连。 _&F*4t!n_  
qVJC O-K|  
3、将咸蛋黄和蛋白分开,捣碎。 ob>2SU[Y  
\RyW#[(  
4、热锅冷油下虾头,炒出虾油,当锅内油呈金黄色后,弃虾头。 |=4imM7  
XhJbBVS|  
5、虾油锅中下咸蛋黄充分炒匀,再加入咸蛋白、洋葱碎、胡萝卜丁,豌豆继续翻炒。 `zOQ*Y&  
aUX.4#|%  
6、放入面和虾仁,适量XO酱,翻炒均匀后盛出。 >`c-Fqk  
VE5M}kDCZ  
如果喜欢更浓郁的口味,可以再加一点XO酱。 (y!<^ Q  
好吃到不肯放碗 Kr|9??`0E  
3条评分威望+3
小呆1 威望 +1 - 01-19
wb0420 威望 +1 - 01-18
koxaogaxinn 威望 +1 - 01-18