由于今年春节较往年提早，导致返乡潮提前，服务性行业的用工荒也已提前来临。饭店人手紧缺，销售人员告急……这让不少商家深感无奈。 {RFpTh7f:
“招工启事已经在外面贴了半个多月了，这两天有几个大学生来询问过。”昨天，环城西路上一家餐饮店的负责人王晓告诉记者，店里已经有好几个服务员请好假要回老家，但越是人员紧张，越是难招到员工。据悉，每年年底正是餐饮业生意最好的时候，但新居民员工不增反减，往往会出现用工紧张的局面。“每年这个时候，只能找钟点工和临时工补救。”王晓说，不过今年可能情况会有所好转，已经有几个大学生来做寒假工了。而不少小餐饮店对找不到人的情况只能选择停业放假。“我们店的服务员基本上都要回老家过年，这段时间干脆就放假了，到2月5日再营业。”梅兰路上一家餐饮店的老板朱骏说。 Do-~- d4
小餐馆可以放假休息，但对一些大型酒店来说，过年期间年夜饭等生意火爆，只能通过各种手段来保证在岗员工数量。“我们酒店有800多名员工，新居民占了三分之一，所以提前作了安排，对新居民员工休息进行分流。”当湖路上某酒店人事部经理王佳萍告诉记者，酒店还招收了不少寒假实习生填补岗位空缺，这可以为大学生提供一个勤工俭学的平台，尤其是酒店相关专业的学生能提前熟悉酒店工作环境，增加工作经验;另一方面也缓解了员工紧缺的现象。杭州师范大学大三学生王洋寒假回家没几天就来到酒店做起了服务员，这也是她每年寒假都会做的工作。“在学校里我也会参加一些勤工俭学的工作，想通过自己的努力减轻一下父母的压力，也能积累社会经验。”王洋说。 nojJGeW%
不仅餐饮行业需要寒假工顶缺，零售行业对寒假工的需求也不小。上海海事大学大二学生朱志伟已经在人民路一家男装店里打工1个星期了。“寒假回到家中，偶然发现自己周围的同学都开始忙于自己的短期工作之中。”朱志伟告诉记者，大学生没有假期作业，呆在家中无事可干，再加上放假比较早，所以也出来打工了。他平时工作也很简单：熨烫衣服、推销衣服。“寒假工的工资实行底薪加提成的方式，虽然推销过程可能会有点辛苦，但每卖出一件衣服都会很有成就感。”朱志伟说，而且想到以后可以花自己赚的钱外出旅游就会觉得很开心。 ?;NC (Z,
来源：平湖网
