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[美食杂谈]平湖所有的饭店,为什么做菜都做的非常油? [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-02-12 16:26:16 , 来自:亚太地区
6 (M^`&fl  
  本人不喜欢上街吃饭,为啥?没食欲,原因?就是菜都太油,吃完了,感觉很不舒服。 +O]jklS4H  
J~jxmh  
   平湖所有的饭店,做的菜,那汤里,都有一层厚厚的油,喜欢清爽的我,吃了一顿后,好长时间不想吃。 A5WchS'  
l(Y U9dp  
  记得以前平湖大厦对面有一家,叫名流饭店,生意那个好啊,为啥?做的菜少油,清爽,于是,吃客盈门。吃完,肚子舒服啊 TK! D=M  
k 'CM^,F&  
    看现在的酒家,到处都是油腻腻的,吃了不想再吃。我真想不通;为啥省一些油不好,显大欢喜?非要做的满桌是油?毕竟,菜做的是吃的,不是看的吧? -=;V*;  
PJ$C$G  
   建议酒家炒好菜后,不要在菜上面,浇一层油水。  H8lh.K  
Nd;)V  
     5>S=f{ghFw  
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只看该作者 1 发表于: 2017-02-12 22:51:09 , 来自:中国
 
如果有能力的话,可以试着开一家你心目中的小餐馆,可能会有意想不到的惊喜!

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只看该作者 2 发表于: 2017-02-13 09:04:48 , 来自:亚太地区
回 西江小胖 的帖子
西江小胖:如果有能力的话,可以试着开一家你心目中的小餐馆,可能会有意想不到的惊喜! (17-2-12 22:51)  XX9u%BZ~  
3;E,B7,mQ  
开食馆太累,不想做这个。

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只看该作者 3 发表于: 2017-02-13 09:54:55 , 来自:浙江省绍兴市
是啊,我也是非常赞同你啊,都没地方吃
2条评分金钱+5威望+5
生命无限精彩 威望 +5 感谢分享 2017-02-19
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只看该作者 4 发表于: 2017-02-13 12:47:15 , 来自:亚太地区
回 素食主义 的帖子
素食主义:是啊,我也是非常赞同你啊,都没地方吃 (17-2-13 09:54)  R>CIEL  
JsY|Fv  
我倒不算喜欢吃素。而是不要太油。油腻腻的菜,吃了肚子不舒服。感觉要吐。

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只看该作者 5 发表于: 2017-02-19 11:56:59 , 来自:美国
同感,吃一次好长时间不想出去吃,为什么不能省下些油呢,油不要钱的吗? 5p]Cwj<u  
2条评分金钱+5威望+5
生命无限精彩 威望 +5 就是,现在开饭店的,做菜是要求好看,不算要求好吃。 2017-02-19
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只看该作者 6 发表于: 2017-02-19 13:52:55 , 来自:亚太地区
就是,现在开饭店的,做菜是要求好看,不算要求好吃。

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只看该作者 7 发表于: 2017-02-21 18:42:47 , 来自:IANA
厨师很多都是四川等地方的外来务工人员,他们做菜是口味比较重,重油重辣,本地人是吃不惯。平常自己烧着吃吧,外面偶尔去吃一次。

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只看该作者 8 发表于: 2017-02-22 11:52:58 , 来自:浙江省
一般饭店都是 油    咸    味精多!!!!

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只看该作者 9 发表于: 2017-02-22 12:19:47 , 来自:亚太地区
回 荞麦小籽 的帖子
荞麦小籽:厨师很多都是四川等地方的外来务工人员,他们做菜是口味比较重,重油重辣,本地人是吃不惯。平常自己烧着吃吧,外面偶尔去吃一次。 (17-2-21 18:42)  wB0K e  
l+n0=^ Z  
四川那边真的非常油,但我不怕辣,也喜欢吃辣的,就是怕油。

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只看该作者 10 发表于: 2017-02-22 16:35:36 , 来自:鏈煡IP
多油多盐多味精 ){S/h<4m  
家里的少油少盐无味精
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只看该作者 11 发表于: 2017-02-23 12:18:25 , 来自:亚太地区
回 春风绿 的帖子
春风绿:多油多盐多味精 "1X@t'H38  
家里的少油少盐无味精 (17-2-22 16:35)  yL.Z{wd  
:^H#i:4  
就是,家里的味精,只是在做馄饨等,肉末里放一些些,其他我都不用的。
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