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[美食杂谈]如今的大饭店,喜酒菜比不过农村搭棚的 [复制链接]

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只看该作者 15 发表于: 2017-03-26 23:59:48 , 来自:浙江省
 
酒店烧的不合本地人胃口,厨师不正宗……

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只看该作者 16 发表于: 2017-03-27 12:17:41 , 来自:浙江省嘉兴市
是吃客水平高,  逼着厨师提高厨艺 PA/6l"-`3  
     菜品又是自购的,量肯定比饭店多

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只看该作者 17 发表于: 2017-03-27 14:12:05 , 来自:中国
 
搭棚经济又实惠

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只看该作者 18 发表于: 2017-03-27 14:53:17 , 来自:亚太地区
哈哈,就是。菜么,也就是这些,如何在做好,才是最主要的。

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只看该作者 19 发表于: 2017-03-27 15:55:48 , 来自:哈萨克斯坦
 
做的不好吃的,肯定徒弟做的

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只看该作者 20 发表于: 2017-03-27 17:04:11 , 来自:浙江省绍兴市
我感觉我碰到好几次搭棚的菜不好吃,原料都很好,主人买的很考究,但是厨师手艺不到波,浪费了好食材
2条评分金钱+2威望+2
生命无限精彩 威望 +2 感谢分享 2017-03-28
生命无限精彩 金钱 +2 感谢分享 2017-03-28

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只看该作者 21 发表于: 2017-03-27 20:01:29 , 来自:浙江省杭州市
楼主肯定去了假农村或者是个假厨师做的菜

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只看该作者 22 发表于: 2017-03-28 10:22:13 , 来自:亚太地区
回 鉑藍婚典 的帖子
鉑藍婚典:楼主肯定去了假农村或者是个假厨师做的菜 (17-3-27 20:01)  lWvd"Vlt  
$4 Uy3C+6  
哈哈哈,真好笑。

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只看该作者 23 发表于: 2017-03-28 15:15:08 , 来自:浙江省嘉兴市
某些大酒店的菜真不好吃,盘子很大,量就一点,也不好吃,就是去吃个派头

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只看该作者 24 发表于: 2017-03-28 15:17:01 , 来自:亚太地区
回 1从心开始 的帖子
1从心开始:某些大酒店的菜真不好吃,盘子很大,量就一点,也不好吃,就是去吃个派头 (17-3-28 15:15)  ?i2Wst  
0WE1}.J<  
是啊。人家结婚本来就是摆派头。结果上来的有几个菜,竟然不是新鲜的。
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