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[美食杂谈]超级简单的开胃菜——手撕凉拌杏鲍菇,收藏一个回家自己试试看 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-10-10 10:12:00 , 来自:上海市
 
{9|S,<9  
手撕 jFG Y`9Zw0  
凉拌 !WNO!S0/j  
杏鲍菇 XBN,{  
所需食材:杏鲍菇,蚝油,葱末,蒜,辣椒末,芝麻油,盐,酱油 <~P([5  
uYMH5Om+i  
把杏鲍菇洗干净,待用 t&nK5p95(  
G^A}T3  
从中间,均匀分开 =fcRH:B:  
mExJ--}  
上锅,大火蒸10分钟左右 bw*D!mm,  
R0bWI`$Z  
等杏鲍菇晾凉后撕成丝 !DZ4C.  
(/gMtIw  
把蒜,剁成 0*50uK=5  
蒜蓉 ]:Sb#=,!&!  
q|S,^0cU  
起油锅,将之前准备好的蒜蓉爆香,加入葱末,辣椒末,蚝油,芝麻油,盐,酱油,调成酱汁 mJa8;X!r6  
S)W(@R+@4  
将爆香后的酱汁淋在上面,拌匀即可 Vh8RVFi;c  
]Ag{#GJ5D  
成品图
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只看该作者 2 发表于: 2017-10-15 15:42:38 , 来自:鏈煡IP
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只看该作者 1 发表于: 2017-10-14 13:11:53 , 来自:亚太地区
在妙香厨素菜馆吃过红烧杏鲍菇,味道不错
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