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[美食探店]头牌食府转身海鲜加工店,1张毛爷爷就能吃好!还可自带海鲜进店! [复制链接]

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微信分享 只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-12-01 14:43:08
平湖新开一家海鲜加工厂 Q=$2c[Uk  
和菜场一个价? <a3 WKw  
不单单这么霸气! ECmW`#Otb)  
平价海鲜,只收加工费! pQB."[n  
你还可以 JxU5 fe  
自带海鲜前来,他们真的 qHsA1<wg  
只!收!加!工!费! _+MJ%'>S  
偷偷告诉你, aN3;`~{9  
烤鸭也是这家店的一绝哦! 8u]2xB=K  
BZ^}J!Q'*  
9>#6*/Oa7  
#g!.T g'  
这家店
还要送给海鲜控们一份见面礼
FpU>^'2]  
说好的福利在此
EoDA]6?Lj  
(๑>ڡ<)☆
<OPArht  
头牌食府福利
w4Z'K&d=  
Ek}A]zC  
活动一
1元抢购原价50元现金券
无门槛使用,店内活动同享
限量100份
x,Vr=FB  
=vhm}  
扫描上方二维码,即可参与活动
3;Fhg!Z O  
有效期:2017年12月01日-2017年12月15日
Z/J y'$x  
活动二
12月1日—12月15日
菜品优惠价(海鲜除外)
中午6.99折
晚上8.88折
夜宵7.88折
[ikOb8 G#  
*活动详情以店内为准,最终解释权归店内所有。
!f6(Zho  
海鲜加工厂 只收加工费
n'w.; q  
老百姓的海鲜加工厂,
海鲜只收加工费!
明码标价,
每一样海鲜上的价格,都hin实惠!
;A!BVq  
3f;>" P}  
进店就能看到一个迷你的海鲜天地,
食材新鲜,老板亲自选材把关。
*uvQ\.  
?0xgRe<  
s"?3]P  
停了大半个月营业, >-{Hyx  
就为了打造这个海鲜加工厂!
C{wEzM :  
GowH]MO  
'[O;zJN;  
带有浓厚京味的烤鸭店
2VCI 1E  
▽▽
~准备好,接下去要放大招了~
j 1HW._G  
:P=(k2  
北京请来的师傅,给你纯正京味
pcI uN  
q6X1P" %.  
来自北京的传统美食,正宗北京烤鸭!
▶南北结合大众菜、特色菜,还有新增平价海鲜!
▶12月1日—12月15日,菜品给你优惠价!
gbagi+8s`%  
普通的鸭 子根本无法达到艳惊四座的口感。
原料方面,
这家店只选用散养喂养到6.5斤左右的鸭 子,
皮厚脯大,特别适合炙烤。
m9}P9 ?  
每只鸭 子从进炉到烤至周身金黄,
大约需要1个小时
以枣木烧制,无烟,底火旺,
能使鸭 子受热均匀,还带着果香。
BJo*'US-Q  
当鸭 子快烤熟的时候,
还要勾在火上燎裆几分钟
这样出炉的鸭 子上色才更均匀。
看看食府这架势,没少练基本功。
ib791  
烤鸭好的口感只保留25分钟,
所以必须5分钟内片完。
一皮质酥脆、肉质鲜嫩的烤鸭,
无与伦比的幸福感。
Ok\7y-w^  
皮肉卷饼 鸭汤 椒盐鸭架  一鸭三吃
0S$N05  
|)/aGZ+  
经过大师的弹指一挥,
一片片鸭肉终于躺在面前的碟子上。
趁热赶紧起筷,
莫让时间辜负这些小鲜肉们。
KRKCD4  
DrK{}uM  
北京烤鸭的片皮方法,
有皮带肉和皮肉分离两种,
皮肉的蘸酱吃,皮的蘸糖吃~
{3vNPQJ  
dzrio-QU~  
t}/( b/VD  
吃法一 皮肉卷饼
OY@ %p}l  
2WYPO"q  
连皮带肉的部分可以卷荷叶饼吃,
放一片鸭片,加上葱条+黄瓜条,
抹上京味张秘制的烤鸭酱,
口感脆嫩。
sZF6h=67D  
口感好的毫无疑问是鸭胸皮,
每只烤鸭只有几片。
蘸白糖入口即化,酥而不腻,
记得一定趁热吃,凉了口感逊色很多。
L5:$U>H(  
吃法二 鸭汤
,:\|7F  
也可以熬制成鸭汤,
高火熬制,每一口都很香浓,
看着一大碗,一桌人的话,
还没转上一圈,就被瓜分完毕了。
hTi$.y!k  
△吊汤需要加工费,每份10元加工费
sY f~c0${  
\.#>=!Ie  
$[=%R`~w  
小贴士:还有一种吃法,椒盐鸭架。可以试试哦~
i5,kd~%O  
(๑>ڡ<)☆
H\tUpan6fy  
趁热送上店铺地址
&m:uO^-D  
dT1H  
地址:水洞埭对面,商业文化广场A区(院内)
电话:18258330888
o"R7,N0rB  
营业时间:10:30—次日凌晨02:00
|R\>@Mg#B  
找不到在哪儿的小伙伴,猛看图~店出来对面就是水洞埭哦!
!9P';p}2  
有疑问可添加小编微信哦!
tr}Loq\y  
ZlzjVU/E  
XaPV9 4  
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俺是退伍兵 威望 +1 - 2017-12-03
浪矢杂货铺 威望 +1 - 2017-12-02
fuwei189 威望 +1 - 2017-12-02
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只看该作者 1 发表于: 2018-01-13 08:52:57
 
这个尝过了,真的不错,海鲜面疙瘩,烤鸭味道不错