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牛奶保质期很长,是加了防腐剂?
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牛奶保质期很长,是加了防腐剂?
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发表于: 2018-04-19 10:35:26
,
来自:浙江省嘉兴市
牛奶里没有防腐剂
保质期与杀菌方式有关
}~`l!ApD
超市里卖的牛奶,有的是冷藏,只能放几天。有的是放常温货架,能放几个月。保质期有长有短,真不是加了防腐剂的问题,而是杀菌方式不同决定的。
iZ-"l3)D
MUd 9R
巴氏杀菌:
60℃左右加热约30分钟,或80℃左右加热半分钟左右(这种最常见)。
这样处理过的牛奶保质期比较短,需要冷藏,能保存几天、个把星期。
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