最新的一期的《中餐厅》第二季主厨轮到了王俊凯和白举纲两位爱辣人士
虽然明知法国人对辣的接受度不高，但两位主厨一开始还是坚持用原汁原味的川菜上阵，就像王俊凯说的，这次的菜就是宣传中国的美食，让外国人知道中国的辣跟他们印象中的辣不一样！
当然小白一开始就说要尽量调和他们的胃口，但在真正的餐厅营业中两人的川菜还是受到了严峻的考验
尤其是小白在做鱼的时候，赵薇作为店长已经说了：手下留情，放过他们。但真正是做惯了川菜的小白嘴里说着会少放一点，但手却不听使唤，各种红彤彤的辣椒不断放入锅中。不由让人想起一个笑话，四川的微辣就是象征性的少放一点点辣椒
作为自己的主打菜，小白对这道鱼期望很大，希望法国人也能喜欢自己家乡的美味。另一边王俊凯的芋儿鸡也开始做了。跟小白一样，王俊凯也准备用辣椒来表示对外国人的热情！看到全是红色的汤，王俊凯竟然还是今天不是很辣。四川重庆两地的爱辣果然名不虚传
这时已经有网友在弹幕上表示担心，这种辣的程度其实已经超出了法国人的想象，更何况今天的客人很多都带着孩子来，作为厨师其实应该多多考虑一下当地人的口味，而不是一味的坚持地方特色。可以看出赵薇和苏有朋都对这种辣表示担心，苏有朋每次上菜都要细心的说明，这道菜很辣
舒淇作为中国人都觉得很辣，可见这道被小白改良过的红烧鱼辣的程度。舒淇还提醒小白这一桌客人中有小朋友，你最好不要放辣，看到红彤彤的鱼汤，小白先尝了尝说这份鱼一点都不辣。赵薇充满担心的把鱼端上了桌，结果客人吃了一口连吸冷气，实在有点辣！
这时候很多网友都觉得小白太要强了，太倔了。毕竟苏有朋，赵薇和舒淇已经提醒了很多次了。但他还是执意要放辣。没有及时的听取客人的意见！结果鱼被退菜了，同样的是也发生在王俊凯身上，他的芋儿鸡也因为太辣被退菜了
而苏有朋的表现确实非常不错，在客人说太辣，直接要求把菜端走时。他不停的向客人说对不起。之后回到厨房也是说， 他们说非常好吃，但是有的辣。我们可以看到非常好吃四个字其实是苏有朋自己加的，不想两人厨师太难过
而第一次被说辣的王俊凯立马出去找客人了解情况，之后王俊凯基本都不放辣椒了
其实芋儿鸡是王俊凯做的，但网友的矛头对准了小白可能就是两人对待提醒的态度吧。当然这两人的想法都是好的，想让法国人了解中国的美食文化。但一个国家有一个国家的饮食习惯。就算是川菜在中国很多地方都是改良了吧，都不会很辣。
