平湖能不能也搞个船宴啊|人气美食

东湖小龙虾

月薪1000穷苦农民

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只看楼主正序阅读使用道具 0 发表于: 2019-06-12 10:29:35 , 来自:江苏省盐城市

江南水乡，大概是嘉兴予人的第一印象，对于一些人来说，江南就犹如一幅淡淡的水墨画，小桥流水，诗意般朦胧，再添一只木船，就是梦里江南了。
如今，隆聚把宴席摆到了这古色古香的船上，沿着古运河，带你体验不一样的禾城。

一袭青花旗袍，把江南女子的柔情衬托得淋漓尽致。旗袍的传统与开放，繁复与精简，仿佛即将见到的隆聚宴席和古船，形成完美的平衡。

放下帘子，把尘世的灯火在一帷帐间轻轻隔开，还原一个不一样的水上江南给客人，偷得片刻的安逸宁静。

圆桌在船舱的中央，铺上蓝白青花瓷餐布，围以同样风格的椅子，定制的桌卡摆于桌上，独特的江南韵味一眼便能瞧见。
每桌可容纳10人左右，最多一船可同时放两桌，人数相当可观了。

于船正中，视线一转，便是另外一番景象。灯笼随着船的前行静静摇曳，古色的雕刻窗花，如画一般，附着于窗玻璃之上，勾出一方小小的天地。

船宴的魅力，不仅仅在于美味的宴席，还在于船行微风起，水花亲吻船帮的那一缕难得的浪漫。

船是从隆聚时令海鲜金悦店后头的码头出发的，一路上经由月河历史街区、狮子汇渡口，壕股塔，小南湖，南湖，梅湾街等诸多嘉兴著名景点。

我们出发时，临近傍晚，虽为机船，却也平稳而行。行在碧波荡漾的运河里，透过窗，柳枝飘飘，楼台倒影。转眼之间，我从喧嚣的现实，走进梦里水乡。

坐于船中，我最喜欢的就是静静观岸上的行人，穿梭于古城街巷之中，归家，欢聚，垂钓，饮酒...仿佛隐士般看尽人世间的冷暖百态。

推开窗，船悠闲地躺在清澈的河床上缓缓而行。睁眼看两岸，尽是青绿一片，草木芳芳，清风曵动树影婆娑，好不自在！

转眼，船已到了南湖，以往都是岸上看红船，这次于水中央，还真是不一样的韵味。

天色渐暗，傍晚的两岸最为迷人。华灯初上，一排烟柳于灯火阑珊处静静摇曳。

眼前一派烟柳画桥，风帘翠幕，被灯火点亮的桥廊初显它不同于白昼的风情，仿佛换上华丽服饰的舞女，静静等待上台后绽放的婀娜。

船宴当然是离不开美味佳肴了，精致的冷菜早在客人入座前静静就位。

馋嘴蟹钳、琉璃培根卷、爽口冰草、老嘉兴熏鱼、江南酱萝卜、肉汁小香菇，这风味六冷，足够你好好的开胃了。

用正餐之前，每人都会有一份松茸海味蛊。数十种食材，用时间慢慢熬制而成，养生开胃。

从北海道空运过来的刺身，仿佛能看出行云流水的刀工。入嘴，新鲜的润滑感，没有一丝丝腥味，只尝出一个字“鲜”。

湛江人几乎天天吃鸡，特别喜欢白切鸡。用水把鸡肉煮熟，然后切开，蘸酱吃。这一道农家湛江鸡，嚼劲很好，配上秘制的蘸料，咸淡适中，赞不绝口。

花雕红毛蟹一上来，就被深深吸引了。一整只超大的红毛蟹，足以震撼到我，口水不自主的开始分泌。花雕的难点就是花雕酒味道的控制。一不小心，就可能使得整道菜泛苦，前功尽弃，而隆聚大厨却得心应手。淡淡甜香的花雕酒味，混着蟹肉的鲜美，有一种把壳都吃下去的冲动。

财源滚滚，一听这菜名就非常的喜气和有运道，你还有理由不多吃上几个？

运河上面吃河虾，再应景不过了。鸢湖油爆虾，入口是脆脆的，紧接着是甜味，甜味过后咸味欣然而至，三种味道混在一起，味蕾一下就被打开了！

炆火小牛肉，筷子一夹就能切开，这爽嫩自不用多说了。说小，其实一点都不小，很大的一块，趁热咬开，软糯立马开在嘴里，肉质和脂肪化在嘴里的感觉欲罢不能。

千岛湖最具招牌的鱼头终于来了！隆聚这道菜已经卖了17年之久！这里面的功夫和沉淀造就的美味，一口下去便知晓。鱼头鲜活到店，用农夫山泉熬制，鱼最原始的味道得到最大的保留，鱼头做主，鱼肉成丸，鱼骨熬汤，营养和美味折服一波波客人。

一桌美味下来，甜点自然是少不了的，船上的甜点自然也“古色古香”。传承千年的艾草，用独特的手法制成红糖艾草糕，蘸一蘸红糖，一口，吃的可不仅仅是味道~

用餐期间，身着旗袍的美妙女子，会讲解沿途经过的景点，带你从不同的角度去重新解读这一座禾城。

不知不觉间，夜色从运河上升起，蔓延到街头巷尾。两岸的灯火尽数亮起，一轮明月，万盏灯火，印在静静的河水里。

沿河两岸古老的建筑犹如浓妆艳抹的窈窕少女，夹道欢迎，羞红的脸庞落下一河的笑靥。

我一探头，波光粼粼，微风轻抚，弯弯的桥被灯火点缀得异常美丽，和船上的灯火照相辉映。一船烟火飘然于夜幕下的运河之上，仿佛置身于人烟之外。

静止般的河水，宛如一块柔美的丝绸，被漫不经心地搅碎，碎成一河的五彩缤纷。

你见过极光吗，那一晚，我仿佛看到了从北极来的光，穿越万里，投射于运河之上。

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去时白昼，归时黑夜。在水道两旁梦幻的灯光下航行数小时，一顿大餐，吃得眼花缭乱，餐桌上，船舷外，目不暇接。

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船宴，更适合配上嘉兴的老黄酒，温和香醇，于不知不觉间倾空一瓶，船儿摇曳，倒影婆娑，揉碎，重组，分不清今夕何夕

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余生我护你

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2019-06-13