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煨罐头 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2019-09-03 09:21:37 , 来自:中国
   我说的罐头,并非现在的罐头包装,而是过去农村用于灶堂内煨食物的陶罐、瓦罐、沙锅......
过去,农民几乎全部是烧灶头。
    灶头烧饭后,膛内有余火(未燃尽),妈妈干脆有灶膛内加一些草屑、砻粮之类。
  然后妈妈用赤豆、白扁豆......加水放罐头中,放入灶膛。
   大约过1-2小时,妈妈煨的赤豆......熟了,好香啊。
可能现在50岁以下的朋友都没有吃过煨罐头。
  可能现已经没有机会了。

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前途无量 威望 +1 - 2019-09-03