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回味臭囟 [复制链接]

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江南。
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2019-09-29 14:07:11 , 来自:浙江省嘉兴市
    在八十年代之前，农村可能几乎家家有一个臭囱甏，臭囱闻闻是臭的、吃吃香的。
臭囱都是农民自己做，将苋菜杆切断，腌一段时间炖来吃，自已疯笑——咸鳗。


   全部腐烂后，成了臭囟。
   原来农产品在臭囟甏里腌一下，炖出来的东西真好吃。
   特别是豆腐，成的臭豆腐，太好吃了。

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