恭喜平湖人倪旭涛上榜《福布斯30岁以下精英榜》|平湖焦点

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只看楼主倒序阅读使用道具 0 发表于: 2020-01-16 10:02:14 , 来自:浙江省杭州市

2019年10月17日，福布斯中国杂志公布了“30岁以下精英榜（30 Under 30）”榜单，榜单评选了中国30岁以下活跃的创业和行业创新精英，平湖人倪旭涛便是其中之一。

互联网企业的竞争一向激烈，为什么倪旭涛可以带领自己的企业杀出重围？

如果说每个创业者都带有特殊气质的话，倪旭涛身上所带有的，显然是“英雄主义”。

在一次采访中，倪旭涛说“可能是从小喜欢看奥特曼，总有要去维护世界和平的冲动和错觉。”世俗眼中“理想主义”的自恃不同或许很早就埋下了创业会开花人生价值的种子。如果所谓成熟的代价是变得世故，那么还不如一直“幼稚”下去！”

很多人说创业就像打怪玩游戏，总有失败或迟迟过不来的关卡，其实输赢的不同在于起点和终点的错位思考。人生本是有限的游戏，不如在看的懂的尽头去尽可能幻想及创造无限可能。人生和创业本来就是一回事情，只有不怕输才配赢。

谈到早期进入餐饮行业，他说，这其实是带有善意“欺骗”性质的狗血剧情。倪旭涛的长辈们从1996年就开始从事餐饮行业，也确实在2003年就成立了中国第一代的中央厨房，看似一切顺利成章，然而他却跳出了舒适圈，实现了从国内最年轻的房产全案营销策划到餐饮行业新兵的非理性跳跃。别人觉得他不可理解，但对有些人来说在哪里其实并不重要，重要的是明白自己是谁。

看似很多对的点连在一起的线和面确未必是对的，但如果可以穿越周期的思考在常态中捕捉变与不变中的“必然”，那么可能可以更清楚的看到前进的道路。

2011年餐饮行业历史上第一次迎来数字化变革。4G和智能手机的协同发展，以及LBS等技术的成熟开始带动用户需求侧数字化和餐饮供给侧数字化完成后更高效匹配的发展。美团、饿了么等交易平台也开始迅速崛起，但看似欣欣向荣的背后掩盖了行业机会成本变高和从业人员结构化能力严重断层的事实，这背后的本质是信息获取效率和认知的过度不对称让原有简单的生意变得难做了。从另一个层面来看，一个从业人口超过两三千万并且交易额达到数万亿的行业，却没有出现一个超过百亿的服务端企业，无论是市场需求端的发展还是资本产业结构的逻辑，都让人有理由相信，在不久的未来，餐饮服务行业都将出现更多的百亿级的服务企业。

这里有一组真实的数据，2018年小餐饮门店的年死亡迭代率高达120%，生存压力及惨烈程度可想而之。品牌侧2018年中小连锁品牌达到30000+，到2019年Q3中小连锁品牌已经超过40000+，在餐饮门店占比中连锁率在较长的周期来看都会持续攀升，连锁率的上升也必将导致非连锁门店死亡的加速。

倪旭涛创立查查店，建立起餐饮一站式服务平台，就是让用户不再需要去媒体平台上看内容，去SaaS平台上看数据、用工具。一站式服务平台，将大大提升门店信息的获取效率，最终，也让“做餐饮，上查查店就够了！”的核心定位得以实现。

各品类品牌同质化日益严重的趋势下，数据降低决策风险的价值将随着时间的推移变得越来越大，查查店创立的初衷是希望通过“数据+内容+工具”的形式帮助门店及品牌老板更好更简单地提高门店及品牌的存活率。而存活率的关键从源头看，是选品类选品牌到开业选址再到日常运营学习能力，如果开始就有问题，其实很难通过后期完全改变。

行业里有人在做媒体，有人在做学院，有人在做SAAS，他们或服务门店或服务品牌或服务小白，同质化严重及用户认知的断层导致选择成本越来越高。在不久的未来，低选择成本的一站式服务平台一定会出现，行业触达能力和权益体系或许是竞争的关键。用户不再需要去媒体平台上看内容，也不需要去SaaS平台上看数据用工具，这些在查查店上都可以满足。

查查店搭建了基于大数据的一站式服务平台，希望通过数据和权益体系将餐饮行业的服务商链接起来。目前市场上餐饮品牌、门店、小白的服务方向基本是完全分开的，大家忽略了这三种身份的重合度非常高，查查店试着将三端的需求有机的融合在一起，完成做“做餐饮，上查查店就够了！”的核心定位。

创新和变革必定伴随着痛苦，正如查查店的门口一直篆写着的四个字“生而为变”，查查店将利用大数据驱动行业发展。

自古以来，创新与变革必定伴随着痛苦，但唯有砥砺前行才能成就渴望的一切，正如查查店的门口一直篆写着的四个字“生而为变”，查查店将利用大数据驱动行业发展！

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