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走起
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吃火锅,首选川炉。
川炉火锅源于巴蜀,也是将巴蜀文化与美食结合的淋漓尽致。
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红色牌匾高高挂起,
两旁的红灯笼、门口的石雕、木雕窗几、青砖红墙...
木质桌椅及装修风格,简朴但不失韵味。
纯正火锅底料 好吃不上火
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红白分明的鸳鸯锅底,
两种选择,更加适合人多的聚会。
好的锅底是好火锅的灵魂,
回头客都是奔着川炉鲜香浓郁的锅底而来,
不用酱料就可以直接食用,令人上头!
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红锅采用四川空运来的上等香料,
多道工序炒制而成,还原老成都的原汁原味,
麻辣醇厚而不燥烈,味道鲜香而不油腻,
绝不循环使用,关键是还不上火哦!
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巨头一号 毛肚
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川炉的毛肚可是招牌,每片都是Plus级别。
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放入锅里“七上八下”之后,
粒粒分明的小刺儿便吸饱了锅里的风味。
放辣锅,花椒粒和辣油沾满了整片毛肚特别鲜香,
吃起来“咯滋咯滋”的脆爽感好到销魂。
巨头二号 黄喉
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吃黄喉讲究的也是脆爽的口感。
嚼的时候还能听到咔嚓咔嚓的声音,
锅里涮一涮相当脆嫩爽口,越吃越上瘾!
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