交作业丨【免费试吃团NO.129】新又鲜，再来一份全面的作业，是的厚脸皮的我又来了|人气美食

怪蜀黍小白

月薪1000穷苦农民

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只看楼主倒序阅读使用道具 0 发表于: 2017-07-12 11:01:55 , 来自:浙江省嘉兴市

厚脸皮的我又来了，为了让大家感受到店家的魅力我义不容辞的选择了报名，不过大家放心接下来我会隐匿一段时间
经常路过新又鲜这家店，每次看到其实都想进去，但是因为各种原因从来没机会去，所以一直想试试看，点到了119期的试吃团一看很不错特别想吃一次，其实我真的在减肥中0 0
一进店里就感到了用心的装饰，据说老板也懂这个自己设计的，各种高档的木质的桌椅让人感到非常舒心，每个包厢都有自己的一幅画，让人融入其中，仅从环境上，已与其他餐厅有高下之分。一进去右手边就是海鲜柜，所有的海鲜都是非常新鲜的，可以不看菜单直接点自己想吃的。由于照片有数量限制一些店里的照片放回复里。

首先是店里新推出的虾吹牛，一看名字就知虾和牛肉是主角。用特制的调料熬成的汤，里面充满了惊喜，这边的开背虾绝对是首推的，接下来会多次出现，新鲜的虾做成的开背虾让人感到很有食欲，紧致细密的口感没有那种松松垮垮的感觉，加上特制的调料入味在餐桌上转一圈就少了很多。餐桌上一定会出现的嫩牛肉，吸收了这些汤汁，变得非常鲜嫩可口，基本没有什么辣度适合所有人。另外是让我们充满惊喜的卤鸡脚，相当的入味，超过预期的好吃，让人把主角都快忘记了，有很多人喜欢啃鸡脚这道菜绝对不能错过。仅仅一道菜就展现了这家店的功力和用心，让人期待接下来的菜品。

茄子油条和色拉油条虾，两道菜都是用油条所以就放在一起了。油条外形饱满，吃起来松脆,茄子的那份有酱汁让油条有了新的味道，色拉油的那份把三者融合的恰到好处。

盐焗蛏子，保持了蛏子的天然鲜味，经海盐熏烤的海鲜，吃到的是平常忽略掉的海鲜原味，鲜甜无比，而且新又鲜的蛏子特别大个，虽然用铁板整个菜都很热，但是我们这群人还是冒着烫手的风险用手掰了好几个，一会儿就没了，强烈推荐。

海鲜干锅，这道硬菜里面有各种各样的食材味道互相不会冲突，开背虾再次登场，还有蛏子、蛤蜊、皮皮虾，保留了几种食材本身的味道和特点，还没开吃，鲜香就扑鼻而入，配料的花菜藕片也都很不错。

来张特写的葱油蛤蜊，单独一道菜的蛤蜊味道特别鲜美，很新鲜，也很入味，关键是量超足，蛤蜊很干净没有沙子。

特色炒饭，今天这道菜稍微有点干，但是味道很不错，炒饭里也有虾仁和腊肠，我们这里有位吃货推荐他们家的菠萝炒饭，据说上一次他们一下子就点了两份饭来吃，足以说明味道了得。

发菜丸子汤，见识少- - 一开始没看菜单这个菜看了半天不知道是什么，一口咬下去就感觉是纯手工制作，外面裹着脆脆的发菜咬上一口，满口肉汁，喜欢吃丸子的朋友可以试试。

秘制鸡爪，糖和醋味道的鸡爪，小编推荐最多的菜，鸡爪的酥烂程度刚好，皮烂筋糯，略略小酸，可以吃不停，一圈就全部消灭，值得尝试。

蛋黄南瓜，咬下去感觉很酥脆，甜甜脆脆带着浓浓的蛋黄味，咸中回甜，女生应该会喜欢这道菜。

飘香蚕豆煲，这个堡煮的时间非常到位，每颗蚕豆都很大个，吃起来很酥软入口即化，味道很浓厚。

泰式咖喱皇焗大虾，像我这样的果然最喜欢的还是肉了，咖喱的味道让人食欲大开，松软肥嫩的虾肉饱含着浓郁的咖喱汁,轻啜表面的汤汁,剥出虾肉,吃的不亦乐乎，还可以加一勺咖喱拌在米饭里，能比平时吃更多的饭，不像泰式餐厅全都是咖喱的菜吃到无味，偶尔来一盆这样的菜可以说是点睛之笔

整体评价：新又鲜的店名其实就已经体现出店里的特色了，每一道海鲜菜系都能感觉到海鲜本身那种新鲜的香味，饱满的口感让人难以抗拒，再加上店家特殊的调味料，让每道菜都与众不同，都以后在平湖小聚吃海鲜就不用跑乍浦全塘了，直接来新又鲜就能满足自己，店里还有很多其他的特色菜，包括现在火热的小龙虾，下次来一定去试试。

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