炎炎夏日，正是水果蔬菜盛行的季节。夏日，太阳的暴晒，不仅整个人无精打采，也没有食欲，但不吃也有损身体健康，而且在夏季，很多我们喜欢的食物吃了都会上火、消化不良。下面蒲可可为大家介绍几种适合夏季的果蔬。
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一、西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质，有清热解暑的作用，夏季吃西瓜是很消暑的，而且能够补充水分以及多种营养物质，很适合大家夏季品尝。当然再好的水果，也不能多吃，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，消化不良的人不宜多吃。
二、草莓。草莓是女孩子们都不能抗拒的诱惑，草莓含多种果酸、维他命及矿物质等，不仅可以增强皮肤弹性，还有美白护肤和滋润保湿的功能。经常使用草莓美容护肤，是可以使皮肤清新、平滑、避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质，对头发的健康很有利。除此之外，吃草莓还可以消暑，解热，对于容易上火的人群，夏季草莓是要常吃些，去火很有帮助。
三、桃子。桃子，富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。
四、莴笋。莴笋看起来就给人清爽的感觉，青绿色的样子就是让人很有食欲。当然莴笋能够调节神经系统，而且又是属于苦味食物，夏季吃些苦味食物是可以去火的。
五、黄瓜。夏吃黄瓜，相信没有什么人是不认同的，除非他不喜欢吃黄瓜。黄瓜含有多种营养素，夏天吃黄瓜可以很好帮助身体解暑，同时也能起到清热的效果，特别是生吃的时候，黄瓜带来的功效非常明显的，是夏季降暑很好的蔬菜之一。
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夏季在带给我们炽热的紫外线以及居高不下的温度的同时，也给我们带来了各种口味、富含多种营养及水分的蔬果。蒲可可果蔬汁，让我们能在炎热的夏天，体会到一份健康的清凉。
