今天我们将迎来 !8T04988j
一年一度的元宵佳节
大街小巷热闹非常
吃汤圆、赏花灯、猜灯谜……
总有看不完的热闹
f~PS'I_r 老福州人的传统元宵美食
在过去，老福州人在元宵节，并不吃元宵，而是准备“三粿”，也就是糖粿、芋头粿和菜头粿，来庆祝团圆。
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糖粿，福州语音译词，是福州当地的传统年糕。
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芋头粿是用芋头擦成丝，加调料以及米浆蒸好切块，再经过油炸制成的一种食品，是福州人早餐和点心不可或缺的一道小吃。
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菜头粿，即萝卜糕。菜头是萝卜的方言说法，菜头粿也是福建当地年糕的一种。
糕点制作完成后，还要进行“赛年糕”，看谁家的年糕蒸得大，蒸得好看。年糕越大越好看，寓意着这家人会越幸运。
酒香四溢，欢乐相聚
除了吃三粿、元宵，福州人的元宵节还会喝自家酿造的青红酒。青红酒，被誉为闽派黄酒的正宗，主要是因为其酿造工艺的复杂和酒品浓郁醇香兼而营养丰富。
传说早在五代十国时，将领王审知的部下吴阳和颜平被派到福州台江区开辟港口、发展生产。因这两人很爱喝酒，常因醉酒耽误工作。王审知下令不准他们喝酒，只能在正月十五才能放开喝。
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后来，为了纪念他们，福州人在台江区建了一座吴颜庙，并在元宵节时，挑选4个身强力壮的人去抬吴颜爷出来游街，一路铃声不绝，老百姓纷纷出门跪地迎接，还要问一句：“吴爷醉否？”抬轿的壮汉则会回答“未醉”，示意吴颜爷还要喝酒。游街从天黑到天亮，全程酒香弥漫。
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灯溢彩，闹元宵
灯如昼，人如海，每年元宵节，福州鼓楼的元宵庆典都是重头戏，这项习俗已经传承了千百年之久。
据说，鼓楼元宵庆典，汉时为一天，唐时为三天，宋时为七天，及至明、清则为十天。故闽派诗人代表谢肇淛写下了“天下上元灯烛之盛，无逾闽中者”的诗句。
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佳节期间，城内闽王庙、南后街，台江茶亭街、中亭街一带，灯火通明，彻夜狂欢。鼓楼各街镇会在元宵之夜游灯上街，结合迎神赛会。在迎神队伍中，都有伴随着民间文艺活动，如舞龙灯、高跷、舞狮、陆地行舟等。
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殷殷长辈情,拳拳祝福心
“天赐麟儿绘彩缯，新娘房子霞光增。宵深欲把金钗卸，又报娘家来送灯。” 杨庆琛的《竹枝词》非常形象地描绘出当时福州民间送灯的盛况。福州话中“灯”和“丁”谐音，象征人丁兴旺的美好寓意，逛灯市、买花灯、送花灯也成了福州元宵节民俗之一。
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福州传统花灯种类非常多，每种寓意都不同，送灯也多有讲究。比如，出嫁的女儿怀孕了，娘家要送孩儿坐盆灯；如果还未生育，除了送观音送子灯，还要加送橘灯，福州话“橘”与“急”谐音；送红莲花灯表示希望生女孩，送白莲花灯则表示希望生男孩。在送灯之前，还要去买甘蔗、海蛎、豆腐干、蒜，因为在福州话中，豆腐干带“官”的音，海蛎和“弟”谐音，蒜则和“孙”谐音，都寓意着吉祥。
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此外，福州元宵节的灯市也异常辉煌，观灯赏月，十分有趣味。“春灯绝胜百花芳，元夕纷华盛福唐。银烛烧空排丽景，鳌山耸处现祥光”，此诗描绘闽都灯市和鳌山的盛景依然可以在灯市中找到。
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元宵佳节，除了美轮美奂的花灯满载节日的祝福，还有东南汽车的一路相伴，“众里寻他千百度，那人却在灯火阑珊处”，你发现灯会里的东南汽车了吗？
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