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[美食杂谈]绍兴的霉干菜好吃 [复制链接]

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江南。
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2022-07-31 22:15:09 , 来自:浙江省嘉兴市
    我们杭嘉湖人，包括上海、江苏苏部地区，均在冬季腌雪里蕻菜，到春天将腌熟的雪里蕻切细晒干成霉干菜，到夏天霉干菜烧肉真好吃。 'j /q76uXV  
   有一次去绍兴看到卖绍兴霉干菜，也买了一点。 U5wTGv4S|  
2<.Vv\ =  
    回家烧肉后，有一种特殊的香味，比自己做的霉干菜好吃。 j];1"50?  
   明明知道绍兴的霉干菜是用老的榨菜叶做的，原料质量绝对比我们自己做的差，可绍兴人做霉干菜，有一道蒸的加工方法，这一股香味诱人。 HU3Vv<lz  
   事后我每次去绍兴总买一点回家，其实我们当地超市也有。 )K.R\]XR  
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伱依旧如此 威望 +5 - 2022-08-05
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寂寞的鸭子
月薪1000穷苦农民

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只看该作者 1 发表于: 2022-08-02 00:58:55 , 来自:浙江省嘉兴市
 
做冷菜罚款5000
下载客户端，分分钟知晓平湖事
 
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mye1986
月薪2000刚毕业大学生

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只看该作者 2 发表于: 2022-08-17 10:34:07 , 来自:浙江省嘉兴市
绍兴的老，粗 L3' \r  
本地自己吃的嫩给，细，香味也要重点 j<|6s,&  
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