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港味对吃货来说 k9.2*+vvg
是老香港旧食肆的味道 是一片热气氤氲中化成 恰到好处的人间烟火气
(文末有福利)
【打边炉】 到底为何港剧明星们都爱这一口“打边炉”? 很简单!港式火锅用料那叫一个讲究哇! 基本以涮烫海鲜为主,所以也有海鲜火锅之称 重汤底的鲜香,有各色配好料的锅底~ 整个菜系看起来就是色彩缤纷的!
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鲜入围煮·打边炉 C w`v\
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★ 港式风情,小资情调,魅力我给满分!
★ 所有食材总结三个字: 活!鲜!大! ★ 不来吃,你就out了!闻着香味也能找到TA! l-"$a8jn2
好评满满!本次试吃重磅推荐! 70l" [Y
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打边炉是一种港式火锅
香港有句俗话—— “边炉滚一滚,神仙都企唔稳” 1+PLj[;jJ:
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在这里
可以吃到超级正点的打边炉 再也不用对着TVB流口水咯 G_g~-[O
◇◆鲜入围煮 ~&=-*
鲜入围煮的火爆 源于它创始了花胶鸡汤作为火锅汤底 并坚持用新鲜的海鲜、肉食和蔬菜 而令人趋之若鹜,一尝再尝 {
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◇◆打边炉 u~6`9'Ms
港式打边炉, 和我们一直吃的火锅是不同的, 上来的就是一个炭炉,红彤彤的。 e;56}w
特别适合大冬天的时候, 一家人、一群朋友坐在一起, 谈话家常,聊聊天, 冷了还可以暖暖手! 但是喝到花胶鸡汤的时候
真的是觉得等待是很值得的! 微微粘稠的汤里充满浓浓的胶原蛋白 一口下去鲜到眉毛掉下来 很多人吃过一次以后 留恋于花胶鸡的浓郁香❤️ 然后就会成为它的忠实粉丝! 满满的一盆鸡肉都藏在汤中。 鸡皮被灿黄的汤汁熬至金黄, 汤里藏着的惊喜要连汤带肉地吃才知道!
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要说这锅汤秘密武器, 就数这又厚又大块的花胶。 量十分多,才使汤底充满胶质。
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花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品, 以富有胶质而著名,其别名为花胶。 花胶与燕窝、鱼翅齐名,是"八珍"之一。 花胶素有"海洋人参"之誉。 *BT-@V.4
一大块胶原蛋白在向你招手, o jzO?z
其中蛋白质含量就高达80%, 养颜又营养! vW
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