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鸡年最容易做的一道鸡,学会了可以用厨艺多要一些压岁钱哟
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[美食杂谈]
鸡年最容易做的一道鸡,学会了可以用厨艺多要一些压岁钱哟
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发表于: 2017-01-22 08:42:02
,
来自:上海市
食材鸡中翅、冰糖、老姜、葱、蒜、蚝油、酱油
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图片:f3c607ca8d04699c475c97f231b8fd18.png
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步骤
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1、鸡翅洗净沥水,不用焯,不用腌,鸡翅划刀;锅中放适量油,炒香姜和蒜,放入鸡翅略煎。
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图片:98d6584e2eed475e7cdb8d36d76779cc.png
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2、转小火放适量冰糖拌炒,然后放少许酱油拌炒上色,再放蚝油翻炒几分钟。
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