孕前食谱-脆爆海带 |kvH`&s
海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,脆爆海带是孕前的一款好食谱。 Z- a
主料:海带(鲜)150克 h/|p`MP\1
调料:小麦面粉25克香油5克酱油8克盐2克白砂糖3克醋2克料酒5克淀粉(豌豆)5克大蒜5克植物油50克 T\$i=,_$
制作工艺: Z|x|8 !D
1.水发海带择洗干净,切成斜角块,用面粉挂糊。 O<V 4j,
2.锅放油烧至六成热,将挂糊的海带放入炸至面糊略干后捞出。 &wY$G! P
3.待油烧至八成热,武汉爱心捐说再放入炸至外壳色泽黄亮,捞起。 1,)
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4.淀粉加水适量调匀成湿淀粉。 |LbAW/9a
5.大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥。 -@_v@]:
6.锅内留油15克烧热,倒入用酱油、精盐、白糖、醋、料酒、蒜泥调好的味汁。 [PUu9rz#
7.将味汁烧开后用水淀粉勾芡,倒入海带,翻炒均匀,淋入香油,盛入盘内即成。 Xj{fM\,"9