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店内的装修现代气息浓厚,给人以轻松的感觉,桌面的材质精致光滑,摸起来凉凉的很舒服,店内座位分布分为大厅和包厢,不管你喜欢热闹的环境还是私密一点的空间,在这里都可以满足你。
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看到干净整洁的环境,幽暗的灯光和花花绿绿的花草交相辉映,立刻让人放下了心里的包袱,轻松的享受这美好的时刻。
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如果三五朋友小聚,这里也是个不错的选择哦~私人大包厢给你足够的私密空间,可以在这个小天地里和朋友们叙叙旧聊聊天....
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店内还在营业
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吃鱼我们是认真的,
对鱼的要求我们也是很高的
现杀现煮是我们的基本要求
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现杀黑鱼,5分钟薄到透光
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对鱼肉新鲜的高质量要求,是一份酸菜鱼好吃的基本。进店里第一件事先溜到鱼池边,大力水手级别的黑鱼,活泼到一般人拿都拿不住。
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客人挑选好的鱼都会被挂上这样的小牌子,完全不用担心自己选的鱼被掉包!
十几年专业的老师傅亲自操刀,杀鱼、片鱼一气呵成,脱骨姿势神速,三两下只剩白嫩的鱼肉,光看就觉得超过瘾。
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酸菜鱼的鱼片最讲究的便是厚薄均匀,薄如蝉翼。
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超薄的鱼片,透过鱼片手指都看得一清二楚,鱼刺被剃得一干二净,将鱼骨鱼尾熬出汤底,感受浓郁的原汁原味。
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满满一盆鱼肉,没有刻意做嫩滑处理,吃起来更紧实一些,带着新鲜鱼肉本来的弹嫩,让人完全没有抵抗力。
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店里只用新鲜的活鱼,每天现点现杀,鲜滑得筷子都不容易夹住…满满一碗酸菜鱼吃得真过瘾呀~奶白色的鱼片晶莹无骨!完全没有被酸菜抢了风头
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酸菜鱼可别光吃鱼肉,锅里的配菜也个个有料。着重讲一下它家的酸菜、酸萝卜,酸味不寡,能吃出发酵后的醇香。大家爱的宽粉也没有缺席~