李师傅做得一手好菜，还有忠实的客户群体。最近，省城的两家酒楼都派人来聘请他，两家酒楼的规模差不多，给他的待遇也不相上下。怎么选呢？李师傅有点头疼。
朋友帮他出了个主意。他们约定一起考察这两家酒楼。
到了第一家酒楼，李师傅和朋友点了一份水煮鱼。才动了一筷子，朋友就大吼：“把老板叫出来，你们家做菜不放盐吗？太难吃了。”
服务员很快就把老板叫出来。老板之前没有见过李师傅，以为他们只是普通食客，只想着尽快把问题处理了。在没尝过菜的情况下，他把厨师叫出厨房骂了一顿；然后跟李师傅他们道歉，还重新上了一份水煮鱼。
李师傅和朋友对望一下，摇摇头结账走了。
来到第二家酒楼，他们同样点了水煮鱼，找茬说盐少难吃。酒楼老板也出来道歉。但是在处理之前，他先品尝了菜品，觉得菜的味道没有问题，随后说：“这个菜我尝过了，盐是符合这道菜的水准的。如果您觉得还是淡了，我们可以再加点。”
当李师傅嚷嚷着要见厨师的时候，老板拒绝了，说：“这道菜的厨师并没有错。如果有错，一定是点菜前我们的沟通出现问题。”
最后，李师傅选择了第二家酒楼。他说：“懂得保护厨师利益、维护厨师权益的老板才是值得跟随的老板。”
（转自微小说）
