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[美食杂谈]晒晒我用2元一只的螃蟹做的螃蟹炒年糕，真是分分钟干掉一盆，太鲜啦！ [复制链接]

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北街
月薪1000穷苦农民
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-11-14 08:44:16 , 来自:上海市
 
上周五，在路边买了10来之小螃蟹，2元一只，没想到蟹黄和蟹肉意外的有很多，晚上就做了螃蟹炒年糕，一上桌分分钟被家人抢干净，真的是太鲜啦！之前发帖看到有人问我怎么做的，我就来写写 d>Z{TFY  
E*Q><UU  
首先先把螃蟹洗干净（拿刷子刷刷） emV@kN.  
,1YnWy *  
)ccd fSe  
然后直接把螃蟹活活剁成两半 I!;#Nk>  
hFjXgpz5  
     （这一步我不太敢弄） FT* o;&_QS  
yv<0fQ  
然后裹上面粉，下油锅炸一下，免得之后蟹黄掉了。 t*)-p:29h  
^Q?I8,4}  
蒜切沫爆香 i%~4>k  
-R;.Md_  
+0O{"XM  
加入螃蟹和年糕 5)yQrS !{:  
k'BLos1W  
再加上我之前调好的酱汁（用了好几种酱油，大家按自己口味调吧） 0F<O \  
^m   
f9FsZD  
炒的差不多就可以出锅啦！我们家人多，直接炒个一大盆 4{\h53j$  
fx QN  
Tdr^~dcQ  
m dC.M$  
哈哈，你们就说我的手艺赞不赞了？ j}?O  
[N/[7Q/y  
     F=hfbCF5x  
说实在的，螃蟹炒年糕实在太鲜了！不仅螃蟹，连年糕都鲜的不要不要的！大家可以拿小螃蟹试着做一下，好吃还不算贵！妥妥的下饭菜啊 nD+vMG1~w  
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春天里味道 威望 +1 - 2017-11-18
fuwei189 威望 +1 - 2017-11-15
tian583 威望 +1 - 2017-11-15
言小洁88 威望 +1 - 2017-11-15
俺是退伍兵 威望 +1 - 2017-11-15
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ph牧羊人 威望 +1 - 2017-11-14
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dick
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只看该作者 1 发表于: 2017-11-14 10:32:55 , 来自:中国
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九龙星耀长空
月薪1000穷苦农民

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只看该作者 2 发表于: 2017-11-14 10:40:35 , 来自:中国
 
还是海蟹炒的好吃！河蟹泥腥味太重！
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玛莎拉蒂婚车
月薪-100下岗工人
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只看该作者 3 发表于: 2017-11-14 12:25:53 , 来自:鏈煡IP
 
螃蟹真便宜划算
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神回复007
月薪1000穷苦农民

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只看该作者 4 发表于: 2017-11-14 17:30:12 , 来自:亚太地区
 
不是淀粉吗烧汤的也很鲜
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娶个姐当老婆
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只看该作者 5 发表于: 2017-11-14 19:55:41 , 来自:中国
 
要不要盖上锅盖煮一下  还是直接炒几下就出锅?
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那一刀的温柔
月薪2000刚毕业大学生

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只看该作者 6 发表于: 2017-11-19 20:25:04 , 来自:中国
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笨笨鸟
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只看该作者 7 发表于: 2017-11-20 10:28:08 , 来自:浙江省嘉兴市
老板好手艺啊
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麻雀会飞
月薪1000穷苦农民

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只看该作者 8 发表于: 2017-11-20 15:48:02 , 来自:浙江省
这么小要2元一只，我买的都是1元一只！
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