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[美食杂谈]晒晒我用2元一只的螃蟹做的螃蟹炒年糕,真是分分钟干掉一盆,太鲜啦! [复制链接]

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微信分享 只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-11-14 08:44:16
 
上周五,在路边买了10来之小螃蟹,2元一只,没想到蟹黄和蟹肉意外的有很多,晚上就做了螃蟹炒年糕,一上桌分分钟被家人抢干净,真的是太鲜啦!之前发帖看到有人问我怎么做的,我就来写写  m8rz i:  
C9-9cdW H  
首先先把螃蟹洗干净(拿刷子刷刷) V07x+ovq  
}@'xEx  
TJtW?c7  
然后直接把螃蟹活活剁成两半 dE5DH~ldV  
X7kJWX  
     (这一步我不太敢弄) $8&HpX#h$  
RCt)qh+  
然后裹上面粉,下油锅炸一下,免得之后蟹黄掉了。 K/[v>(<  
v\Y;)/!  
蒜切沫爆香 c : *wev  
:0T]p"y4  
kt1f2cj  
加入螃蟹和年糕 M;MD-|U  
v85&s  
再加上我之前调好的酱汁(用了好几种酱油,大家按自己口味调吧) }VR&*UJE  
(Xq eX(s  
z,rWj][P  
炒的差不多就可以出锅啦!我们家人多,直接炒个一大盆 N 5/TV%u  
KvilGh10  
j{_MDE7N  
L&3=5Bf9  
哈哈,你们就说我的手艺赞不赞了? /LSiDys  
[JAd1%$3  
     OD1ns  
说实在的,螃蟹炒年糕实在太鲜了!不仅螃蟹,连年糕都鲜的不要不要的!大家可以拿小螃蟹试着做一下,好吃还不算贵!妥妥的下饭菜啊 30H:x@='9  
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只看该作者 2 发表于: 2017-11-14 10:40:35
 
还是海蟹炒的好吃!河蟹泥腥味太重!
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只看该作者 3 发表于: 2017-11-14 12:25:53
 
螃蟹真便宜划算

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只看该作者 4 发表于: 2017-11-14 17:30:12
 
不是淀粉吗烧汤的也很鲜

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只看该作者 5 发表于: 2017-11-14 19:55:41
 
要不要盖上锅盖煮一下  还是直接炒几下就出锅?

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只看该作者 6 发表于: 2017-11-19 20:25:04

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只看该作者 7 发表于: 2017-11-20 10:28:08
老板好手艺啊

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只看该作者 8 发表于: 2017-11-20 15:48:02
这么小要2元一只,我买的都是1元一只!