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今天学习了做肉脯,第一次做,老公说味道很好,我也觉得挺好吃,儿子也吃了很多边角料 以后不要浪费钱去买了,自己做健康有省钱 Bhj:9%` l+oDq'[q" 买带肥的肉泥,加入老抽,糖,鸡精,盐,黑胡椒粉,十三香,蜂蜜搅拌上劲,一定要多搅拌,这样烤出来的肉脯不会散 e!6eZ)l *`%4loW OthG7+eF 0xv\D0 ohtT
O]\ 上铺上锡纸,放一垛拌好的肉泥,拿张保鲜膜盖上,用手平铺开,尽量压的薄一些,但不要太薄了,不如烤出来都碎了 D^N[=q99&e 8:~b
&> ?b5H
2W +5#x6[ 拿走保鲜膜,烤箱180度烤20分钟 Q<dba12 "X`Qe!zk4 L+Eu
d U8E0~[y' 20分钟后拿出来,肉泥基本成型了,把锡纸拿走,直接放烤架上。我家里没有烤架用盘子凑合了,用烤架可以沥干出的水和油,再次烤前两面刷上一层蜂蜜 Q^nG0<q+ O(odNQy~ <8$Md4r 再过20分钟,看见肉泥边缘有些焦了基本就可以了,拿出去,切好就可以吃了,怎么样很简单吧,你也试试看 Xp#~N_S$
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