- 发帖
- 602
- 金钱
- 1037
- 威望
- 307
- 注册时间
- 2010-07-03
- 最后登录
- 2019-08-20
|
香菇咸蛋黄沫给豆腐当配角，还有虾仁点缀，技术难度也并不大，“神仙”豆腐，吃的还是滚滚红尘的功夫啊~ c1M *w9o 神仙豆腐 O^DLp/vM  o\N^Uu 制作方法： f7?u` "C 1、虾仁6个，咸蛋黄2个，香菇1朵，内脂豆腐1盒，黄红彩椒各半个，小葱少许。 s Uk&NM%>  SNrX(V::z 2、咸蛋黄剁成泥。 DCSmEy`.  2=
) V"lR\ 3、虾仁切成小丁。 :qvA'.L/;z  qS/
'Kyp_ 4、黄红彩椒切成小丁。 95.s, '0  ~sVbg$]\ G 5、香菇切成小丁。 k[ a5D/b  t; b1<TLn0 6、豆腐放入蒸锅中，蒸10分钟。 ?`3G5at)9f  -# `t S 7、取出倒入碗中备用。 >>T,M@s-: 8、炒锅放少许油加热，放入葱花、香菇丁、虾仁丁。 y3Ul}mVhA  _Rk >yJD7s 9、放入咸鸭蛋黄泥翻炒均匀。 B,4
3b O  C
{G 647 10、再倒入适量的水。 ]vjMfT%]W  PnJA'@x 11、放入少许盐进行调味。 X3j|J/  *],= ! 12、然后放入黄红彩椒丁。 f3SAK!V+s  =l4F/?u]f@ 13、开大火，用勺子翻炒均匀。 R,+"^:}  Bp/ k{7 14、待熟透后浇在豆腐上，撒上葱花即可。 %*^s%NI  xzb{g,c  [H=l# W@ 这是一盒豆腐的材料配比，不适合炒大锅，每一锅就炒一盒豆腐，才最好吃，望周知嘿~~
|
