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春末初夏,无比可爱的香椿很快就要下市了 n}JPYu 对于我来说,真是噩耗啊 /(ㄒoㄒ)/~~ 0\Y1}C 还好有种方法,能够留住春天的味道 Vc _:* 那就是——香椿辣酱 JGis" e wG8
nw; b!^@PIX RJhK$\ -%,"iaO 做法:1、香椿焯水,切碎 P\AqpQv 2、放入盐、生抽、辣椒粉、蒜末、花椒和豆瓣酱拌匀,淋上热油 BZ+;n
|<r 小诀窍:豆瓣酱一定要切碎并且切很碎 &<Zdyf?[Ou 热油淋上去之后先拌一拌,再浇上剩下的热油,增香 O[FZq47 下面是我自制的三香拌面 _w>uI57U 香椿、香菇、香葱 -9d%+O~v6~ hO
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