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[FB活动]交作业丨【免费试吃团NO.125】大龙燚火锅完美的体验来一次全面详细的大作业 [复制链接]

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怪蜀黍小白
月薪1000穷苦农民
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-07-04 15:18:32 , 来自:浙江省嘉兴市
试吃团做到125期了终于有幸加入，而且是最近最爱的成都火锅，只有真正美味的食物才能让人有欲望去夸奖一番然后隔一天再去吃。平湖人以前夏天不怎么吃火锅，但是遇到这样的火锅店只能说去他X的天气了。平时一周至少吃一次火锅，最多2天吃4次，所以对火锅略有研究。 y]f"@9G#  
6}FP  
 }n>p4W"OM  
    首先是锅底选择和调味品选择，作为来吃成都火锅的人，如果不选择红油火锅那就可以说是浪费了一次机会，考虑到有人吃不了狠辣选择了鸳鸯火锅，兴致勃勃的我们这次先直接选了红油火锅（特辣），另外一半是番茄锅。这边的红油锅也会把刚拆封的牛油当面放进火锅非常新鲜。一般我们吃火锅，衣服上总会沾上一点火锅香气，三天不散，甚至有的吃完后，不洗过衣服，那味道根本散不掉，大龙燚吃了两个小时也没什么味道，最根本的原因在于火锅用的油，只有真正的好油，才不会吃完浑身有味道，作为对比平湖另外的几家店就做的不是很好，吃了以后头发和衣服上都是味道。 rp ;b" q  
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 E S//  
    这边的调味品主推是原装密封的香油，这也是最地道的调料，按照自己的口味在香油里添加香菜蒜蓉和耗油，吃辣锅的人也可以什么都不沾直接依靠火锅本身的那种味道直接吃，因为红油锅底本身就有非常适合的调味和平时外面吃的妖艳的锅底完全不一样，锅底贵是有原因的，还原了成都原本的味道。 j3{D^|0bP  
C@'h<[v`1v  
 vwxXgk  
    接下来就是菜品体验，首先上的就是招牌必点毛肚，成都三样之一，吃完一份又叫了一份，无论是放在番茄锅还是红油锅都非常鲜美，吃起来很脆，果然是新鲜的毛肚，十几秒就够了不然会变硬，后来又叫了一份，4个人分分钟抢完。 G U( _  
N$U$5;r~`  
 0|{u{w@!`  
    麻辣牛肉，这个应该属于镇店之宝，如果能够涮完热的时候吃完，那一定也是平时无辣不欢的人，这次体验大部分人只吃了一片就不敢再动，的确BUG般的辣度，辣府的魔鬼牛肉丸也可能没有这样的强度。如果第一次来一定要试试，体验这种极限的感觉，吃辣就应该这样吃但是要慢慢吃做好心理准备，我应该是全场吃的最多的，把剩下的都吃了- -就爱吃辣。 3R.W >U  
U`2e{>'4t  
 Tu).K.p:  
    香辣牛肉串，香辣和麻辣一字之差但是却完全没有麻辣牛肉的支配感，放在红油锅里也没有狠辣的感觉，牛肉肉质紧密同时也不会很硬，口感出色，比外面的串串更大个值得一试。 UdpF@Q  
SMpH._VFeE  
 ,Vt/(x-  
    成都三样的黄喉，关于牛黄喉和猪黄喉哪个好吃难以定论，目前看来猪黄喉其实粉丝更多，这里是猪黄喉，上的时候还有血水说明绝对是最新鲜的，黄喉的话建议蘸酱，表面比较光滑火锅的味道一般只是浮在表面，黄喉的口感是最脆嫩的，煮的时间不要超过1分钟。 _I:/ZF5  
G?Q3/y(  
 3`t%g[D1  
    腰花，我们吃的是长条花状的，特别长很嫩，如果在牛油锅里煮上一会儿颜色非常好看，看着就想咬下去。 ?B2] -+Y  
\nPEyw,U  
 YTUZoW2  
    大龙燚千层肚，招牌菜系的确摆盘就很讲究，每一条都很长很光亮，外面许多店里的牛百叶都不是真的煮多久口感都不变，说明有添加剂。这里的就特别正宗，煮多了就会咬不动，得观察好到最佳时间捞出来，既爽口又有韧劲。 6G[4rD&  
6">+ ~ G  
 s T}. v*  
    雪花肥牛，几乎许多火锅店的特色菜，大龙燚的雪花肥牛特别大个，个别比脸还大，口感出色，没有任何面粉类添加剂肉感十足。 KbA?7^zo`  
M`,)wi  
 NTYg[VTr  
    嫩牛肉，麻辣牛肉的原版牛肉没有辣味，放在牛油锅里煮完不会感到特别辣，可以和海底捞中的招牌牛肉捞相提并论，这个肉质可能更好。 ^c9t'V`IWQ  
d?A 0MKnl  
 uM_wjP  
    虾滑点的时候已经断货了，手慢被其他吃货抢了，怨念，下次再试。 =A83W/4  
    特色必吃酥肉，敢于只用孜然椒盐做配料，没有其他蘸酱的酥肉体现了对材质的自信，就像潮汕牛肉忠于原肉品质，完全不油腻，过了5分钟依然感到肉的热度，确实好吃，早点点下餐前吃非常不错，我们这桌很快就被抢完，小编也过来顺走了点。 n[lJLm^(_C  
K<>oa[B9  
 lPw%ErG  
    整体评价：在平湖各种火锅店中，大龙燚在服务、口味上都属于第一阶梯，在其他地方大众点评的口味可以达到变态的9分以上，另外最贵的菜也不过48，性价比极高，各种场景布置加上高质量菜系就相当于在成都当地吃一样，据说成都本地都天天排队 Z{]0jhUyNh  
另外附送菜单一份 K/IWH[  
i OW#>66d  
a,k>Q`  
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吴淡定 威望 +1 - 2017-07-04
怪蜀黍小白 威望 +1 - 2017-07-04
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怪蜀黍小白
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只看该作者 1 发表于: 2017-07-04 15:41:15 , 来自:浙江省嘉兴市
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一个人的行李
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只看该作者 2 发表于: 2017-07-04 16:03:31 , 来自:中国
 
牆都不扶就服你
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怪蜀黍小白
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只看该作者 3 发表于: 2017-07-04 16:09:08 , 来自:浙江省嘉兴市
回 一个人的行李 的帖子
一个人的行李:[表情]牆都不扶就服你 (17-7-4 16:03)  sF|5XjQ  
0"kbrv2y  
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吴淡定
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只看该作者 4 发表于: 2017-07-04 20:09:57 , 来自:鏈煡IP
 
我服啊！厉害了！一起月半
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kavinwon
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只看该作者 5 发表于: 2017-07-04 23:00:46 , 来自:中国
这个好
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左晓晨
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只看该作者 6 发表于: 2017-07-05 10:25:16 , 来自:浙江省嘉兴市
 
感觉这个夏天减肥又要变成一个口号了，吃吃吃，吃饱了才有动力减肥
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怪蜀黍小白
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只看该作者 7 发表于: 2017-07-05 10:29:05 , 来自:浙江省嘉兴市
 
吴淡定:我服啊！厉害了！一起月半[表情] (17-7-4 20:09)  }q $5ig  
W+PJZn  
办了游泳卡天天去，运动完再吃再也不会月半了
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怪蜀黍小白
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只看该作者 8 发表于: 2017-07-05 10:30:49 , 来自:浙江省嘉兴市
 
kavinwon:这个好 (17-7-4 23:00)  DNr@u/>vB  
sg$rzT-S4  
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怪蜀黍小白
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只看该作者 9 发表于: 2017-07-05 10:31:07 , 来自:浙江省嘉兴市
 
左晓晨:感觉这个夏天减肥又要变成一个口号了，吃吃吃，吃饱了才有动力减肥 (17-7-5 10:25)  O(D ~_O.  
W-?()dX{  
暑假我要瘦十斤
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魔卡
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只看该作者 10 发表于: 2017-07-07 11:10:18 , 来自:中国
 
开在哪里的？
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怪蜀黍小白
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只看该作者 11 发表于: 2017-07-10 10:18:11 , 来自:浙江省嘉兴市
 
魔卡:开在哪里的？ (17-7-7 11:10)  %E#s\B,w  
=e9>FWf>  
龙湫湾
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怪蜀黍小白
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只看该作者 12 发表于: 2017-07-10 10:18:43 , 来自:浙江省嘉兴市
 
昨天又去了中午就要排队
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博艺装饰小徐
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只看该作者 13 发表于: 2017-07-12 15:38:00 , 来自:鏈煡IP
感觉会辣得很爽
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