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[美食快讯]关于腊八节,平湖人所需要知道的那些事~ [复制链接]

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微信分享 只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-01-05 13:33:30
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腊八,即农历腊月初八。
今年的腊八节正是12月5日(今天)。
腊八节的到来预示着新的一年离我们越来越近啦~
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腊八节的由来
腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。
从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。
腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。
这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。
作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。
据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,
因此腊八也是佛教徒的节日,又称“佛成道节”。
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平湖有句老话叫“腊七腊八,冻掉下巴”
所以在腊八这天,家家户户喝腊八粥
为的就是防止下巴被冻掉
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在平湖人看来
腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅
合聚万物、调和千灵之意
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腊八粥熬好之后,要先供佛供僧。
之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去
如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德
最后才是全家人食用
吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的
被认为是好兆头
取其“年年有余”的意义
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l`?4O  
腊八粥来了
那么,你知道平湖有哪些地方有派送腊八粥吗? .'=-@W*  
1月5日
平湖各个地方的免费腊八粥派送点
快看看哪个离你最近~
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oE$zOS&2  
平湖报本寺 c{wob%!>  
➪时间:腊月初八上午7:30
➪地点:平湖市宝塔圩路
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平湖福源禅寺
R6qC0@*  
➪时间:腊月初八上午9:00
➪地点:平湖市新埭镇杨庄浜村32组
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平湖钱皇禅寺
 Y$nI9  
➪时间:腊月初八上午9:00
➪地点:平湖市徐家埭村西,邬关桥北
G33'Cgo:,  
平湖圆通禅寺
a\Dw*h?b~  
➪时间:腊月初八上午9:00
➪地点:平湖市钟埭街道,平湖大道和盎路北侧200米
R1C2d+L  
平湖祝圣禅寺
f}{Oj-:"CC  
➪时间:腊月初八上午
➪地点:平湖市独山港镇小营头
nIv/B/>pZ  
平湖祝普照寺
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➪时间:腊月初八上午
➪地点:平湖市广陈镇独新西路338号
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平湖长红大药房
G?v]|wdI  
➪时间:腊月初八上午6点
➪地点:长红大药房关帝庙店门口
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PS:大家去领粥的时候,要注意一下腊八粥的派送时间哦,前往不要去得太晚,因为这些派送点都是限量供应的哦~
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如果早上没领到腊八粥
又特别想吃
那就自己在家里做一碗暖心粥
也十分方便
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1、原料
花生、糯米、黄豆、红豆、黑豆、小米、薏米、桂圆、红枣、莲子、冰糖。
糯米和各种材料的比例是2:1:1:1。
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2、做法
1.把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,
洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,
桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净。
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2.把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,
等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时。
最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了。
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3.最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了。
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一碗腊八粥
承载的不仅是儿时的回忆
更多的是风俗的传承~
约上你的小伙伴
来一碗腊八粥吧~
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PS: 以上施粥点如有遗漏,欢迎补充~另外,平湖一些社区也会为社区老人免费施粥哦。
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添加美食小编微信,明天1元秒杀厨娘私房菜代金券,等你来呀~
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