步骤
xCq' [9oU 1、带皮五花肉洗净焯水，捞出与姜片一起放入清水中煮熟后过凉水。
KUFz:&wK 
G|*G9 nQ 2、将五花肉沥干水分切片。锅中热油，放入肉片煸炒至微干，肉片边缘微卷，盛出沥油。
GyK(Vb" h6 
1O0X-C,wo$ 3、重新热油，加入蒜片、豆瓣酱炒出红油后，下肉片炒匀。
-?z\5 z 
[,b)YjO~Xd 4、下包菜，继续加适量酱油、料酒和少许白砂糖调味。出锅前撒点青蒜，完成！
7]Rk+q2: 
-=mwy 配一碗米饭~
~j"3}wXc5 
x[x(y{&~ 一口刚刚好的温暖。
Kp&3=e;vn{
