荷包蛋可以说是一个很简单，也非常美味的小吃，就是不知道平常你做过没，再配上好吃的鱼香味，不得不说是一道美味
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>o7k%T|l$ 主要材料：鸡蛋、剁椒
_Pal)re]U 辅助料理：生抽、老抽、陈醋、料酒、白糖、芝麻油、植物油、小葱、姜
pn|{P<b \ 制作工序：煎、烧
`lzH:B 味道：鱼香
= ByW` 厨具：平底锅碗瓢勺
vt,X:3 级别：家常菜、小吃、简单难度
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;0E 4S 把生抽、老抽、陈醋、白糖、料酒、芝麻油适量倒入碗中搅拌均匀调成料汁
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&y+eE?j 准备几个鸡蛋备用
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$S 平底锅加热放适量植物油，热时鸡蛋打倒里面煎成荷包蛋
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q<7n5kJ~ 架锅放适量油，微热时候放入姜翻炒下放入剁椒爆出香味
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0qd`Pf 爆出香味后加入调好的料汁大火烧开冒泡
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kA0 ^~ 然后放入煎好的荷包蛋，大火收汁差不多完时即可
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