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[美食快讯]春天的味道, 我知道! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-03-13 16:14:21 , 来自:中国
盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。
一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼······
@!e~G'j%VD  
小伙伴们大家好呀!
寒冷的冬天就要过去啦,
温暖的春天正在骑马赶来的路上,
小编再也不用抱着棉被瑟瑟发抖啦~
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既然春天就要来了,
我们就来看看春天都有什么好吃的吧!
今天要给大家介绍的是什么你猜到了吗?
没错,就是春笋!
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春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。
毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,
竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。
竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。
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早在古代,就有人发现了春笋的美味,
不信你看!
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食笋诗
(唐)白居易
此处乃竹乡,
春笋满山谷;
山夫折盈把,
把来早市鬻。
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uG;?vvg>  
从诗中我们可以知道白居易很喜欢吃,
并劝人们别错过了吃笋的季节。
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小知识 a.?v*U@z@#  
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。 &M[MEO`t8  
含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素, jO=*:{#x  
特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。 [q1Unm  
所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。 {J2#eiF  
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既然春笋这么有营养
那就让我们一起来看看春笋都有哪些做法吧!
s2^B(wP  
凉拌笋丝
kQLT$8io  
油焖笋
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春笋煨排骨
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咸菜笋丝
s D_G)c  
笋烧肉
s _~IZ%+<.  
春笋炒蛋
怎么样,春笋的做法多种多样,总有一款适合你!
这每一口,满满的都是春天的味道啊!
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但是啊,再好吃的东西也不能多吃!
还有一些不宜吃笋的人群,一定要看下面这段!
敲黑板时间!!!!!!
       新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。春笋虽然营养价值高,但春笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,量食用后,很难消化,容易对胃肠造成负担,尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用。患有尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎、脾胃虚弱等疾病的患者都不宜多吃笋。
Tp?-* K  
3E,DipHg  
身体健康才能吃嘛嘛香,
祝大家都有一个好身体哦!
拜了个拜~ gY!N3 *:  
A;,Dg=FL/  
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1条评分威望+1
俺是退伍兵 威望 +1 - 2017-03-14