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[美食杂谈]一个人做饭不容易啊,你们一个人吃饭都吃些什么?有哪些推荐? [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-07-06 10:00:01 , 来自:上海市
 
一个人吃饭我觉得最重要的是健康——荤素营养搭配。同时要控制数量,毕竟是一个人吃,做多了浪费,第二顿的饭菜从口味上也是难以接受的。 =Vs<DO{|4q  
从量上来说,一份中餐炒菜就很大量了,每次只吃一道菜有些单调且营养不良,我自己的解决方法是改吃西式简餐,肉食(肉,鱼)+蔬菜的组合,主食少吃,营养也解决了。 rXPXO=F1/  
另外采购和预加工建议在一周的固定时间进行,再把每日食谱确定下来,这样有计划会提高效率。 {>Px.%[<  
这种吃饭的方式还是看美剧得来的,他们吃什么都是杂七杂八的放到一个盘子里,方便快捷。有的人觉得没有主食吃不饱,其实主食各地方人选择都是不同的,完全可以摒弃淀粉类的食物,从肉类中摄取蛋白质和热量,然后吃大量绿叶蔬菜补充维生素,膳食纤维,同时这类食物体积大,可以带来饱腹感。 >U)O@W)  
最简单经典的,也是我个人比较偏爱的是这种风格,培根,鸭胸,肠+蔬菜沙拉,蔬菜一般西生菜,橙子,西红柿混搭,如果有罗马菜是最好不过的。蔬菜类能生吃不加调料最好就吃本味,实在吃不习惯也不要用沙拉酱而用沙拉汁。这种丘比的就不错,口味多,姜汁的最健康。淀粉类主食可以不吃,也可以吃法棍。 ?<;<#JN  
H #BgE29  
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如果你觉得培根鸭胸沙拉汁都是西餐口味不习惯,而且熏制腌制食品不健康,我推荐你天猫天福号肘子,一个肘子一个人吃两顿没问题。配大头菜丝,酱汁有这种日式的,0油脂。或者你可以自己用酱油+味淋兑。肘子淘宝就有。 f/y K|[g~  
}>w4!  
我个人已经习惯这种搭配了,主食都省了。自己好好运用变化出很多菜式,比如牛排和羊排。 +[ zo2lBx  
LPO" K"'w  
zCrcCr  
kQ8WO|bA  
你也可以自己焯水里脊片,然后用调料汁拌一下。 J^:~#`8  
7L*`nU|h  
你也可以以这种鱼生低脂沙拉做主食。 2. _cEY34  
@jHio\/_  
有的时候减脂完全不摄入碳水的时候都吃这些。 0YL0Oa+7  
#"_MY-  
i`qh|w/b_  
Ei-OuDM;)  
如果想吃米饭,西式简餐吃腻了,可以做这种,豚汁定食,就是深夜食堂里的。有肉有菜有汤,冬天吃很暖和。毕竟自己一个人住够苦逼的了,胃暖了心就不会凉。方法超级简单,材料切好了放水里煮开了放入白味增,经典的要把肉片稍微炒下,我都省了,对味道影响不大。自己拿捏吧。具体的百度也有方子。我喜欢米饭里加点纳豆。 wk#QQDV3|0  
r . ^&%D  
日式照烧鸡腿饭,或者咖喱猪排饭,网上方子烂大街了,但一定要记住我开始说的,这种方案一定是要肉+菜,菜能生吃生吃,不能生吃焯水。 Fn,|J[sC  
: +Kesa:E  
H~Cfni;  
或者买个砂锅腊肠,在天凉后做煲仔饭。 B pT&vbY  
fm0 (  
想吃面食可以到菜市场买做好的面条做拌面,或者淘宝云吞面,虾子捞面,日式冷面,各种意大利面。 W=?87PkJu  
青酱 _SqrQ  
:X f3wP=  
一夫食堂的方子,半半拌面 gL`SZr9  
$b} +5  
一个人,也要好好吃饭!
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俺是退伍兵 威望 +1 - 2017-07-07

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只看该作者 1 发表于: 2017-07-08 15:19:43 , 来自:浙江省嘉兴市
自己做的呀?好厉害

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只看该作者 2 发表于: 2017-07-08 19:27:28 , 来自:中国
 
我一个人都是叫外卖吃的

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只看该作者 3 发表于: 2017-07-14 10:05:09 , 来自:鏈煡IP
一个人吃饭真的是蛮纠结的

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只看该作者 4 发表于: 2017-07-14 16:26:28 , 来自:浙江省
你一个人也吃做得好精致

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只看该作者 5 发表于: 2017-07-15 11:32:43 , 来自:广东省
楼主是一个热爱生活的人

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只看该作者 6 发表于: 2017-07-17 10:08:56 , 来自:浙江省嘉兴市
在下服了
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