昨天做了猪皮冻，真的超级劲道啊！好好吃，做法简单，关键材料也好买，猪皮只要两块钱一斤，实惠！
&:ib>EB03= 超级简单的猪皮冻做法
)$ +5imi 1.猪皮冷水入锅煮至猪皮卷起
_8 G 2.用刀刮去皮上猪毛，切条
;}=[( eqA 3.洗净后冷水入锅放入八角，姜片大火煮沸，水大约猪皮三倍
Mb#-I
GZ 4.撇去锅中浮沫，小火煮一个半小时
8LouCv(> 5.水约剩三分之一时关火，捡出八角等，放入盐调味
!` -/E']/ 6.倒入容器中，放入切碎的葱末
Axtf,x+lH 7.完全冷却后取出倒扣切片摆盘
*=O~TY<]( 8.小碗放入盐，醋，生抽，辣椒油，蒜末，香油，芝麻等调成汁淋在盘中即可
!Qd4Y= PS.酱汁可自己随喜好搭配
4lqowg0 
V9o_ Q 
V$7SVq 
,'69RL?-Wg 
