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这家什么店,真让人有点惊讶 ▼ ① 鱼肉令人惊讶 这里的重头戏“就为这一口滑嫩的鱼” { >{B`e`$
② 高汤令人惊讶 独特熬制“汤一定要先喝三碗”
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③ 做法令人惊讶 神奇组合“木桶+鹅卵石+鱼+高汤” ]1-z!B 4K
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张记木桶鱼 0"k|H&
这是一个特别神奇的组合 用鹅卵石来煮鱼,用木桶做“桑拿” 鹅卵石加热至几百度的高温, 然后全部倒入木桶里。 不要小看这石头, 里面含有人体所需的丰富矿物质。 把鱼片倒在鹅卵石上缠绵, 瞬间就发出滋滋的声音, 口水也因为飘散的鱼香味不停的流下来。 再迅速把鱼汤倒入木桶里, 马上盖上锅盖。 锁住香味,进行闷着! 这是受国家保护的木桶! 有自己的专利! 不管是在用料上还是在造型上。 都有自己独特的优势! 7YWNd^FI
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新鲜活鱼,现杀现片。 不同的鱼类,连切片的厚薄都有讲究, 仔细拿捏分寸,为完美的味觉打好基础, 好的鱼片如玉石般晶莹剔透。 石头的高热让鱼肉迅速收紧, 质朴的鱼香随烟雾袅袅而出, 没有矫揉造作,只是鱼肉本真的香气。 吃木桶鱼得先喝汤,汤底选用高汤, 配以秘制调料熬制八小时以上, 不添加任何不必要的调味, 很大程度保证汤质的纯粹。 3#kitmV
刚掀锅盖的时候汤要鲜, 所以汤要先喝三碗,这才过瘾。 当然会有4种口味挑选, 辣的,不辣的都有! -5G)?J/*
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木 桶 鱼 锅底分为四种口味, 清香锅底,虫草锅底, 麻辣锅底,酸菜锅底。 还有更多涮菜选择~ 6"j_iB
小龙虾 %%%fL;-y
进行洗刷,去泥肠, 给你百分百的干净卫生。 利落地剥开虾壳, 把鲜嫩的虾肉先在汤汁里滚一圈, 再送进嘴里,鲜美无比, 只想把手都嘬干净! 店内 环境 ■ ■■■■ 1 原价118元木桶鱼现49元抢购 Pj#'}ru!
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不想砍价的小伙伴可以 直接以59元价格直接购买 扫下方二维码 注:有效期至7月10日;鱼为花鲢,若换成鮰鱼需补20元差价、黑鱼40元差价;锅底三选一,清香、清汤、酸菜;不与其他活动同时使用。 5m$2Ku
1 6月9日-6月30日 中午可享6.8折,晚上可享8.8折 (酒水饮料除外,不含餐具) 转发文章即可 3 6月9日-6月30日 小龙虾买两斤送一斤 买三斤送两斤 4 6月9日-6月30日 凡进店消费, 送特色凉糕、特色冰粉,各一份 每桌仅送一次! 5 6月9日-6月30日 鱼可自带 收10~20元一斤的加工费 地址:平湖市环城东路477号(水洞埭大门斜对面的沿街门面) 电话:15205832834 营业时间:10:30-次日02:0
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