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日前，浙江省农村家宴“放心厨房”验收组一行，对独山港镇农村家宴“放心厨房”建设工作进行了现场验收。 i1-wzI
验收组先后对独山港社区家宴中心及穗轮村家宴中心进行实地考察和验收，通过对照浙江省农村家宴“放心厨房”建设标准，对两个家宴中心的选址及用水、标识及制度、基本设施等共性要求，以及面积、“三面”要求、功能布局、设施设备、清洗消毒等布局及设施设备进行验收。验收过程中，验收组还详细询问了独山港镇家宴中心的基本情况以及建设和运行过程中碰到的困难，并对独山港镇家宴中心“放心厨房”的建设成果表示肯定。 .WpvDDUK3
独山港镇相关负责人表示，下一步，独山港镇将继续推进农村家宴中心建设工作，全力构建硬件达标、厨师准入、服务规范、明厨亮灶、餐具消毒、保险保障“六要素联动”的农村集体聚餐食品安全保障体系，全面提升食品安全保障水平。 C^9bur/
（信息来源：《嘉兴日报》）
