孕前食谱-脆爆海带 5,;>b^gXY`
海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,脆爆海带是孕前的一款好食谱。 =gYKAr^p5
主料:海带(鲜)150克 YH
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调料:小麦面粉25克香油5克酱油8克盐2克白砂糖3克醋2克料酒5克淀粉(豌豆)5克大蒜5克植物油50克 Yr\pgK,
制作工艺: vs`"BQYf
1.水发海带择洗干净,切成斜角块,用面粉挂糊。 >*v
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2.锅放油烧至六成热,将挂糊的海带放入炸至面糊略干后捞出。 }K8W%h<3S
3.待油烧至八成热,武汉爱心捐说再放入炸至外壳色泽黄亮,捞起。 ^Qx
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4.淀粉加水适量调匀成湿淀粉。 {&bjjM
5.大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥。 vfn _Nq;
6.锅内留油15克烧热,倒入用酱油、精盐、白糖、醋、料酒、蒜泥调好的味汁。 Uh9p,AV
7.将味汁烧开后用水淀粉勾芡,倒入海带,翻炒均匀,淋入香油,盛入盘内即成。 ,y'E#_cTgQ