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[美食探店]随心记迷踪蟹来袭!这只蟹,一锅两吃!味道销魂,根本停不下来! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2019-07-11 14:06:45 , 来自:浙江省嘉兴市

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“你真的不想试试

比香辣蟹味道更炸裂

混着东酸、西辣、南甜、北咸

口味自成一派的“迷踪蟹”?”

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馋了我好久的“迷踪蟹”,等等我

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城南西路上,老汽车西站这边

这家随心记迷踪蟹主打菜只有这一道

记得来打卡哦~

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蟹的另一种滋味儿——“迷踪蟹”

“众口难调”这个问题在迷踪蟹跟前仿佛不叫事儿

你总能从中品出自己喜爱的滋味

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膏肉肥美的缅甸青蟹,还萃上由江浙沪同胞钦赐名曰“迷踪”的滋味,暗搓搓地肖想千百次都不及亲自体验一次给感官的享受来得丰满。壳薄肉嫩的青蟹无论大小,一律被厨师斩破坚甲利壳剁成小块儿,既易入味、也便于吃。

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秘制汤料烹调出咸辣鲜香,“迷踪”一味究竟要如何把控调料的配比、口味的轻重才能攻克“众口难调”这一课题,经验丰富的大厨怕是比食客们还要了然味蕾的渴求。

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迷踪蟹+火锅

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一锅两吃的随心记迷踪蟹!

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食材够新鲜

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来自缅甸的野生海蟹

由于缅甸没有工业污染,水质优良

所以螃蟹壳薄肉嫩,肉质鲜嫩~

绝对是蟹控们的超棒选择!

随心记的缅甸蟹全部都是

现点,现捞,活杀!

在别的地方吃不到!

厨师还会把蟹分成几块

让蟹更入味

吃货们吃起来也更方便!

IiG~l+V~  

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专属迷踪蟹的味道

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随心记 | 迷踪蟹

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一盆蟹搭配上葱蒜以及少许辣椒

鲜香扑鼻!

除了葱姜蒜和辣椒

没有其他食材绝对保证了缅甸蟹的

原汁原味

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拿起一个蟹钳,掰开

满满的蟹肉呼之欲出

厨师已经将蟹脚微微敲碎

用手一掰就能轻松剥开,入味又方便

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一蟹多吃,秒变火锅

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吃完蟹还不够?!

干锅加入高汤,摇身一变成火锅!

用锅底的蟹油香味和高汤混在一起

鲜甜十足!

花一份钱吃两种锅,简直超奶思!!!

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 超多菜品 
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赶紧点起来!

手工虾滑、毛肚黄喉、菌菇拼盘.......

gogogo,统统涮起来~

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小提示:涮锅前,记得把没有吃完的“虾兵蟹将”夹到空碗里,敲碎的壳涮火锅的时候容易和蔬菜混在一起。

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 店 内 环 境 

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内设23桌,包含7个圆桌和16个卡座,

每个桌子都有间隔,

通透但又不失私密空间的需求。

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优雅的苏州园林风格,

高颜值吊灯制造浪漫的绝佳武器。

暖色调的光线也让食物更具诱惑力,

颜值加分!

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地址:平湖城南西路307号(中荟城、原老汽车西站)

订餐电话:0573-85077019

营业时间:10:00—次日03:00

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jlking520 威望 +1 - 2019-07-12