随着清明节的到来
绿油油的青团纷纷上市
日前,我市开展“你点我检”青团专项行动
赶紧来看看抽查抽检结果如何
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现做现卖的青团后厨是否卫生?
!uKuO 0M}Ql5+h, 近日,市场监管所监管人员先后来到了我市香泽园、米鑫米、普德鸿等现场制作青团的餐饮店开展专项检查,重点检查后厨环境是否干净卫生,加工制作环节是否符合要求;食品原辅料是否合格,食品标签标识是否规范齐全等等。
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1`> \7(OFT\u: U<yKC8 aTLr%D:Ka 从现场检查来看,随机抽查的几家餐饮店青团制作并无任何违法违规行为。 NCx)zJ\S
颜色鲜亮的青团是否安全吗?
/jU4mPb;\D QSo48OFs 市食品药品检测中心检测人员在监管人员检查的同时,随机抽取了制作青团原材料4批次,青团样品7批次。检测中心工作人员对抽取的样品进行了亮蓝、柠檬黄等人工色素的检测,青团样品还检测了苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐等防腐剂指标。
y$|OE%S K!G/iz9SB #/K71Y (bogAi3<F 经检测,11批次青团原材料及青团样品均未检出亮蓝、柠檬黄等人工色素,其他所检项目均合格。 4d-"kx3X K+U0YMRmz 来源:平湖市监资讯 oFu( J i+Xb3+R "L)?dlb6T