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泥鳅的功效和作用 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2024-08-29 20:56:24 , 来自:浙江省嘉兴市
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#KvlYZ+1  
   以前在农村,自己随意可抓一些泥鳅,现不多了。 F8ulkcD  
  今天买一些泥鳅,味道不错。 #AY&BWS$  
   uPvEwq* C  
泥鳅的功效与作用包括:保护血管、益肾助阳、预防动脉粥样硬化、醒酒、补血补铁、满足生长发育需求、延缓血管衰老、防治心脑血管疾病、促进体弱多病者身体健康。
   泥鳅肉质细嫩鲜美,每百克可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克,比一般鱼类高;还含有脂肪2.8-2.9克,热量100-117千卡,钙51-459毫克,磷154-243毫克,铁2.7-3.0毫克,以及维生素B1B2和烟酸。
   多食泥鳅有治疗疾病之作用。泥鳅性味甘、平。
   《医学入门》中称它能“补中、止泄”。
  《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效;对解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔都有一定药效。
  它对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效
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