经济实惠的包菜，不仅营养丰富，还有很好的食疗保健作用，对缓解口腔溃疡有很好效果。包菜的做法很多哦~一颗包菜，六种吃法！
q<Tx'Y a 包菜炒滑子蘑
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H ?]%b!gQG 用料：包菜半棵、滑子蘑一袋、芝麻油少许、盐少许
Ax"]+pb 做法：
EKQ\MC1 1.包菜剥开洗净，撕成片
V\1pn7~V 2.滑子蘑用清水洗净备用
(^_j,4 3.炒锅烧热加底油，油热后先下滑子蘑略微煎几分钟
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)- 4.下包菜和滑子蘑一起翻炒
%5g(|Y] 5.大火爆炒至包菜缩小变为翠绿，加少许盐翻炒几下，淋香油出锅
/\7E&n:)2 手撕包菜
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!TNp|U! 原料：包菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋
aM U0BS" 做法：
Gm`#0)VC 1.锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿，捞出花椒丢弃留花诗词同爆香蒜片葱花，倒入干辣椒翻炒。
*'?aXS -'r 2.倒入手撕好的包菜，炒制断生烹入香醋.
_E\Cm 3.倒入少许生抽炒匀后，加入适量食盐搅至盐化即可出锅。
~&}e8 ah2 包菜煎饼
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2Dc2uU@`r 原料：玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、包菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉
:mYVHLmea 做法：
uU $YN- 1.鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀。
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S 2.加虾皮和玉米面，包菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。
'dXGd.V7u 3.不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。
?nf !s J'm 健康酸菜
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#uRj9|E7 原料：包菜1个、洋葱1个、果汁1小碗、白醋1小碗、料酒半碗、盐
}G vu!a#R 做法：
dG8_3 T}i 1.包菜洗净，切细丝；洋葱洗净，切细丝。
e\8|6< o[ 2.锅中放适量油，放入洋葱丝煸出香味，把洋葱捞出备用；包菜倒入锅内，放入适量盐，进行翻炒。
6&J7=g%G 3.放半碗白醋，慢慢的将白醋耗干，放入半碗料酒，再放入半碗白醋，汤汁再次收干，倒入1小碗果汁，将汤汁再次收干，晾凉之后放冰箱，随吃随取即可。
Jy^.L$bt 腐乳包菜
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& \Ze<u 原料：包菜350g、腐乳1块+腐乳汁1汤匙（共约28g）
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]4 ydp 做法：
$O'IbA 1.包菜用手撕成小块，洗净沥水；腐乳连汁水一起装入小碗里，彻底捣碎；蒜切末。
"O}u2B b 2.热锅上少许底不同润锅，加入1勺猪油，待猪油溶化后下入蒜末爆香，倒入包菜翻炒。
8]@$7hy8 3.加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可。
1hTE^ \W 包菜炒粉丝
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0Dt-!Q7 材料：鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜。
a,f f8Qm 做法
I$0O 4 1.包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝。
S4ys)!V1V 2.鸡蛋打散，加几滴盐搅拌均匀。葱头去须去尾拍碎。
gT-"=AsxZQ 3.浸泡软的米粉丝捞起，沥干水，撕散开。
*J D-|m K 4.热锅，放适量油，倒入鸡蛋液煎成蛋皮。
F<V.OFt 5.夹起切成丝。
|Eyn0\OA 6.继续热锅，添加少许油，下葱头爆香。
0<3->u K 7.倒入胡萝卜丝煸炒一下。
cFD3 8.加入包菜丝。
o=zr]vv 9.加上一汤匙酱油，翻炒均匀。
&~Hx!]uc 10.倒入米粉丝。
gJ=y7yX 11.用碗盛起酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀，倒入锅中。
4*U5o!w1{ 12.用筷子快速划炒，或直接端起平底锅抛炒食材，至色味均匀。
i)!2DXn 13.加上蛋丝，关火，拌匀即可。
