经济实惠的包菜,不仅营养丰富,还有很好的食疗保健作用,对缓解口腔溃疡有很好效果。包菜的做法很多哦~一颗包菜,六种吃法!
&R72$H9C8i 包菜炒滑子蘑
5.~Je6K U
'8X>,un 用料:包菜半棵、滑子蘑一袋、芝麻油少许、盐少许
QO'Hyf t 做法:
K&|h%4O 1.包菜剥开洗净,撕成片
Ht
Fr(g\"$ 2.滑子蘑用清水洗净备用
G68KoM 3.炒锅烧热加底油,油热后先下滑子蘑略微煎几分钟
X(N~tE 4.下包菜和滑子蘑一起翻炒
O^@8Drgc 5.大火爆炒至包菜缩小变为翠绿,加少许盐翻炒几下,淋香油出锅
R{#< NE 手撕包菜
*DF3juf~
q9/v\~m 原料:包菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋
b&z#ZY 做法:
C Bkoky9& 1.锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿,捞出花椒丢弃留花诗词同爆香蒜片葱花,倒入干辣椒翻炒。
\3 SY2g8+ 2.倒入手撕好的包菜,炒制断生烹入香醋.
_
>OP 3.倒入少许生抽炒匀后,加入适量食盐搅至盐化即可出锅。
a$My6Qa# 包菜煎饼
`>:5[Y
]nTeTW 原料:玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、包菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉
D|LO!,=b 做法:
d/7fJ8y8 1.鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀。
$xbC^ k 2.加虾皮和玉米面,包菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。
+vh|m5"7I7 3.不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,一面煎熟后,反面煎熟即可。
@k?vbq 健康酸菜
n$/|r
bWswF<y- 原料:包菜1个、洋葱1个、果汁1小碗、白醋1小碗、料酒半碗、盐
x%B_v^^^ 做法:
Bs~~C8+ 1.包菜洗净,切细丝;洋葱洗净,切细丝。
x>#{C,Fi 2.锅中放适量油,放入洋葱丝煸出香味,把洋葱捞出备用;包菜倒入锅内,放入适量盐,进行翻炒。
7*5B 3.放半碗白醋,慢慢的将白醋耗干,放入半碗料酒,再放入半碗白醋,汤汁再次收干,倒入1小碗果汁,将汤汁再次收干,晾凉之后放冰箱,随吃随取即可。
,"%C.9a 腐乳包菜
o^"+X7)
TrjyU 原料:包菜350g、腐乳1块+腐乳汁1汤匙(共约28g)
6R6Ub
0 做法:
_\WR3Q!V 1.包菜用手撕成小块,洗净沥水;腐乳连汁水一起装入小碗里,彻底捣碎;蒜切末。
w+br) 2.热锅上少许底不同润锅,加入1勺猪油,待猪油溶化后下入蒜末爆香,倒入包菜翻炒。
uAO!fE}CJ 3.加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可。
2}vibDq p 包菜炒粉丝
.<hHK|HF
@j46Ig4~b 材料:鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜。
hLO)-ueb 做法
nh} Xu~#_ 1.包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝。
[RyVR 2.鸡蛋打散,加几滴盐搅拌均匀。葱头去须去尾拍碎。
H%wB8Y
] 3.浸泡软的米粉丝捞起,沥干水,撕散开。
uwNJM 4.热锅,放适量油,倒入鸡蛋液煎成蛋皮。
5PeS/%uT@ 5.夹起切成丝。
B]rdgjz* 6.继续热锅,添加少许油,下葱头爆香。
FZe/3sY 7.倒入胡萝卜丝煸炒一下。
8 1,N92T5 8.加入包菜丝。
/7AHd ; 9.加上一汤匙酱油,翻炒均匀。
?XBdBR_"^ 10.倒入米粉丝。
)pWgt5:7~ 11.用碗盛起酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀,倒入锅中。
zwfft 12.用筷子快速划炒,或直接端起平底锅抛炒食材,至色味均匀。
D#g-mqar: 13.加上蛋丝,关火,拌匀即可。