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外婆家的桂花开了,昨天摘了好多,应季自制桂花蜜,简单又美味! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-09-29 09:10:02 , 来自:上海市
 
外婆家的院子里种了几棵桂花树,那个香味啊,诱人的不得了 igbb=@QBJ  
昨天趁着天好,摘了很多,准备自制桂花蜜! !JQ~r@j  
"5DAGMU  
我总结了一下简单的步骤,教给大家,可以一起尝试做做,很简单的! r.G/f{=<@  
Q Fqv,B\<  
第一步: 71 m-W#zyA  
挑出桂花中的杂质,如外壳、小茎、小虫等杂物。挑好后放入水中漂,以防桂花水分的流失。锅中烧开水,桂花沥干水分下到沸水中,水开后1—2分钟捞起,放入冷水中漂,晾凉至常温。 a0j.\g  
es(LE/`e  
第二步 %D6Wlf+^n  
倒入纱布中过滤,将水分沥干,也可以用手轻轻挤出一部分水分,不宜过渡按压。 {q>4:lsS  
0FR%<u  
第三步: #RIfR7`T  
凉后的桂花放入干净无水的盆中,加入白砂糖,搅拌均匀即可。 e~~k}2~  
t 6IaRD  
第四步: s&_O2(l  
做好后的桂花蜜,用罐子密封保存,保质期最长可达3年,色泽还很漂亮哦。 D/6@bcCSY  
T_B.p*\BM  
是不是很简单?桂花很多小区都有种哦,大家可以来试试看!
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芳芳28 威望 +1 - 2017-09-30

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只看该作者 1 发表于: 2017-09-29 11:22:12 , 来自:浙江省嘉兴市
    

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只看该作者 2 发表于: 2017-10-06 21:42:44 , 来自:中国
 
做出来,有点苦,咋解?