外婆家的院子里种了几棵桂花树,那个香味啊,诱人的不得了
g_<^kg" 昨天趁着天好,摘了很多,准备自制桂花蜜!
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pLB~{5u>;- 我总结了一下简单的步骤,教给大家,可以一起尝试做做,很简单的!
X?m"86L _wMc7`6F 第一步: 4x.1J 挑出桂花中的杂质,如外壳、小茎、小虫等杂物。挑好后放入水中漂,以防桂花水分的流失。锅中烧开水,桂花沥干水分下到沸水中,水开后1—2分钟捞起,放入冷水中漂,晾凉至常温。
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3q{op9_T7 第二步 W4
v/,g> 倒入纱布中过滤,将水分沥干,也可以用手轻轻挤出一部分水分,不宜过渡按压。
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)tB:g.2k 第三步: jNKu5"HB 凉后的桂花放入干净无水的盆中,加入白砂糖,搅拌均匀即可。
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C%hMh/Li; 第四步: ZE+VLV v 做好后的桂花蜜,用罐子密封保存,保质期最长可达3年,色泽还很漂亮哦。
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HYd&.*41rE 是不是很简单?桂花很多小区都有种哦,大家可以来试试看!