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[美食探店]虾记蚝宅,“蚝”无抵抗,28元吃一锅!「高压锅生蚝」惊现平湖!带你解锁新吃法~ [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2019-03-30 15:09:19 , 来自:浙江省嘉兴市
m}?(c)ST  
风靡抖音
喜提10w+赞
开到哪火到哪的高压锅蒸汽生蚝
来!平!湖!了!
无敌新鲜 无敌肥美
满口都是大海的味道
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虾记蚝宅
3月30日盛大开业
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开 业 福 利
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28元抢购原价58元小锅生蚝一份
扫下方二维码序,即可抢购
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88号霸王耗
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清蒸的烹饪方式
对生蚝品质的要求很高
只加入生蚝、姜片、葱段、辣椒进行蒸煮
打开排气阀的那一刻好像是小型火山喷发
店员会细心的提醒食客保持距离
C.oC@P  
O #S27.  
打开高压锅,哇,
满满的都是大海的味道!
只加入葱姜辣椒进行蒸制
对蚝的品质没把握绝对不敢这么玩!
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蒸熟的生蚝,每个都自觉张开了嘴。
由于壳薄,不用刀就能轻松掰开
露出肥美的蚝肉。
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老板告诉小编,这都是为了口感嘛!
生蚝要趁热,
肉质才是极其鲜嫩的
所以,连锅带菜能保持原汁原味啦~
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看着生蚝一个个崩开,新鲜度根本骗不了人,
鲜甜的汁水千万不要撒了,一同倒入口中,
白嫩的蚝肉 肉质饱满,非常柔嫩,
瑶柱部分却是 十分Q弹,有嚼头。
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第一口就被惊艳,
嫩滑多汁的蚝肉触及舌尖,
柔软鲜美,厚实度没话说,
就像将整片大海灌入唇齿间一般。
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搭配自己喜爱的 秘制蘸料 ,
把蚝肉的鲜度一下又提升了好几个level!
就算是给个100分都不怕骄傲!
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生蚝充分吸收蘸料的精华,
一鼓作气把整个生蚝肉扔进嘴里,
美味肆意在口腔里蔓延!
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椒盐皮皮虾
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这几年爆火的皮皮虾,
这里也是虾记蚝宅的特色,
一大盘皮皮虾端上来就能闻到一股香气
皮皮虾也是个顶个的大!
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每只皮皮虾的个头都比较均匀
每一支的个头都很大,
比小编的手掌还要长!
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皮皮虾外皮咸香酥脆,
内里鲜嫩细腻,文理清晰,
虾肉饱满到和虾壳之间没有一丝缝隙,
吃完一个还想舔舔自己的手指。
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新鲜的皮皮虾保留着海的味道!
肉白且嫩,咸香鲜甜!
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   各类小串
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这些烤串也是店里的招牌,
想撸串来这里就对了!
炭火烤制的肉串,
油光发亮又带点焦香,
嘤嘤嘤小编看了直流口水!
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牛肉小串
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V"{+cPBO)  
刷上酱料烤制后,
爽脆香辣特别入味,
就连竹签特有的香气也被烤入其中。
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羊肉小串
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肉质很弹牙。加上佐料的调味,
别说一把了,来个50串也会被一扫而光!
  
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店内环境整洁卫生,一目了然,
木质的桌子,温馨的灯光装饰,
非常适合呼朋唤友来撸生蚝喝啤酒~
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偷偷说一句,店内的小龙虾也即将上市哦~  
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店铺信息
地址:平湖市水洞埭37号
电话:13575351727
营业时间:17:00-次日01:00
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