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平湖作为“西瓜之乡”,对西瓜有着独特的感情,绝大多数老平湖人,从小都是吃着平湖西瓜长大的。在人们的印象中,平湖的西瓜是椭圆黄瓤的马铃瓜,但在曹桥街道的平湖市绿叶果蔬合作社里,却孕育着各式各样多达30个品种的西瓜。在这里,你将颠覆对传统平湖西瓜的认识,也能品尝到“甜过初恋”的美味瓜瓤。 ?:{sH#ua RoGwK*j0+ 最近,随着这些西瓜陆续成熟上市,西瓜园的主人朱卫也成了网络红人,这位隐居于曹桥孔家堰村一角的西瓜种植户也出现在了大众面前。 _PFnh)o :Y,BdU 瓜棚里种出“双色冰淇淋” j=?'4sF 走进合作社的大棚,马铃瓜、“提味”西瓜、双色冰淇淋西瓜、苹果西瓜等不同口味、颜色的西瓜琳琅满目,看得人眼花缭乱。据合作社负责人朱卫介绍,这里的每一种西瓜,都是他试种的新品种,而在这些新式西瓜当中,双色冰淇淋西瓜绝对是这里的头号“明星”。 Iq7}
ikD1N 双色冰淇淋西瓜的神奇之处在哪儿?在翠绿的瓜皮内部,藏着红黄相间的瓜瓤,犹如双色冰淇淋。有了过人的颜值,它的口感也不遑多让。朱卫表示,这种西瓜的口感很细腻,味道醇正清甜,甜度适中,酥爽可口,细细品味,甚至还能吃出冰淇淋的味道来。 2{Vcb yifY%!@Xu 这样高端的西瓜,种植的难度也可想而知。朱卫说,双色冰淇淋西瓜他种植了五年,在头两年里,因为品种的问题,一直没有培育成功。之后,他在宁波农科院和平湖市农经局的共同支持下,改良了品种,通过自己的摸索和学习,在今年终于种植成功。 *Lqg=9kzr u+H;
@ 双色冰淇淋西瓜的培育难度很大,成品率也低,所以每个售价高达200元。但即便如此,在市面上还是供不应求。 .iMN,+qP %V9ZyQg%* 7年培育“重塑”平湖马铃瓜 'G\XXf%J 在合作社里,一种瓜皮深绿、形似冬瓜的西瓜也引起了记者的注意。朱卫告诉记者,这就是平湖曾经特有的西瓜,名叫马铃瓜。 q#w8wH" 6z0@I* ^O(=Vry 这里的马铃瓜一般都在12斤上下,瓜瓤呈黄色,有黑色的子,瓜皮也比一般西瓜要厚。虽然外形上并不占优势,但它的口感却非常的好,瓜瓤爽口,水分充足,甜度能达到12度。更重要的是,它个头大,完全能满足一家人的需要。 ?<Wb@6kh` 朱卫介绍,平湖是马铃瓜之乡,但在上个世纪60年代末却不再种植了。2011年至2012年间,平湖市农经局提出要重新培育马铃瓜,他就用了六七年的时间慢慢摸索,在去年下半年才真正种植成功。 Isy'{-H
现在,朱卫瓜棚里的马铃瓜长势良好,不少西瓜都已经被人预订。他表示,马铃瓜的种植同样随便不得,肥水管理非常重要,温度、光照一样都不能马虎。不少来他这里购买马铃瓜的平湖人都是冲着当年的情怀而来,而他也在不断改进马铃瓜的形状,让它更加符合市场的需要。 U6E\AvbRn /H7&AiA |