平湖经开区域式巡查小餐饮，保障群众“舌尖上的安全”！ [复制链接]

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致青春88

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只看楼主倒序阅读使用道具 0 发表于: 2019-04-12 17:16:05 , 来自:中国

  三月初以来，平湖市市场监督管理局经开分局通过建立“小分队、区域式、责任式”巡查制度，解决小餐饮监管难题，提升辖区餐饮卫生水平，保障群众“舌尖上的安全”，摘掉小餐饮阻碍文明创建的帽子！
  巡查利剑时刻高悬
  经开分局将全体执法人员和协管员按区域划分为8个责任小分队，每个分队由1名干部和1到2名协管员组成，负责一片区域，各分队每月开展巡查不少于3次。“小分队”巡查机动灵活，小餐饮经营户搞不清巡查的时间、吃不透巡查的方式、猜不准巡查小分队的“底牌”，形成巡查监督随时在身边、巡查利剑时刻高悬的震慑倒逼新常态。

  目前，各分队均按计划要求开展巡查工作，对辖区小餐饮单位的监管覆盖率达到100%，复查发现问题率不断下降。
  靶向检查直击痛点
  小分队巡查制坚持问题导向，日常巡查要求发现问题、突破问题，每月召开会议，总结罗列小餐饮单位存在的反映比较强烈、情况比较突出、焦点比较集中的问题，将其中广泛存在的消毒记录缺失、厨房卫生不到位、健康证过期或缺失3个共性问题作为巡查重点，以小餐饮集中区域作为重点巡查区。

  巡查工作坚持“面面俱到”与“靶向治疗”相结合，根据新情况、突发情况随时调整谋篇布局、灵活力量调配，确保始终聚焦具体指向，发现个性问题、找准要害问题、深挖根源问题。截止目前，已发现上报问题17起，巡查餐饮单位538家。
  定点清除精准打击
  常态化巡查发现问题，阶段性会议总结问题，后续性举措解决问题。经开分局精准利用好小分队巡查成果，根据实际情况应对问题：一是发现的能马上整改的问题，要求经营者立即整改完毕，实现定点清除；二是对需要时间整改的问题，下达责令整改通知书，后期跟进整改情况，实现精准打击；三是对敷衍整改、整改不力、拒不整改的，严查严处，以“立竿见影”的执法效率产生震慑效果。