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[美食私房菜]只要有颗肯折腾的心，啥都能便成家常菜 [复制链接]

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白菜叔叔工作狂
月薪1000穷苦农民
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-04-10 10:03:46 , 来自:浙江省嘉兴市
自从大润发看到了烧鸡公调料后。。。又因为楼主跟女朋友都特别喜欢吃鸡，所以，折腾欲望无限的涌上了心头。 5 F^,7A4I0  
q>Px   
楼主选的是三黄鸡，肉之嫩滑，皮脆骨软。黄瓜，豆芽，莴笋，土豆，可以根据自己的喜好来添加。 5*g@;aR1  
=AgY8cF!sl  
其实整个过程真的很简单，一小碗油（不要吝啬油），就那么一直炒，不要让它粘锅就行了，整个过程大概就是13分钟左右。 V2, .@j#  
1}[\@n+b  
传说中的调料↓↓↓↓↓↓ rUlpo|B  
dmlh;Z  
 Syp|s3u;  
KN}[N+V>  
/unOZVr(  
一小碗油，大蒜，姜片，葱，准备好自己喜欢的蔬菜，喜欢重辣的朋友可以自己再加几个辣椒↓↓↓↓↓ xR#hU;E}  
y H+CyL\  
m 7 Fz&bN  
/ 6gRoQ%j  
油热后下鸡块炒，顺便把姜，蒜，辣椒，葱也放进去↓↓↓↓↓↓ 9%zR ? u  
GmAE!+"  
 P]y2W#Rs  
C dZ;ZR  
Q7=J[,V:2  
炒到鸡肉有点收起来的时候，把主角下进去。（楼主的鸡是1斤半左右，调料用了4分之3，所以，2斤的鸡一包调料差不多，多了会咸）↓↓↓↓ d_5h6C z4  
DT9i<kl  
 q<hN\kBs  
!\awT  
b17p; wS  
这时候，香味扑鼻而来，把酱炒开以后，下蔬菜，倒小半碗水（就用刚才接油的碗）继续炒到蔬菜熟为止↓↓↓↓↓ GrM~ %ng  
B|,6m 3.  
 @Zq,mPaR$  
 }O1F.5I1  
~PlwPvWo  
S^x9 2&!  
到这里，楼主看了下时间，差不多是12分钟左右，尝了下，味道适中，鸡肉也熟透了，起锅，放两根香菜装下逼↓↓↓↓↓ VKik8)/.  
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 }ZYK3F  
WM@uxe,  
E\V>3rse  
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白菜叔叔工作狂 威望 +1 - 2017-12-19
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blwy
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只看该作者 1 发表于: 2017-04-10 11:29:12 , 来自:亚太地区
买只放养鸡自己清炖。。。不用调理。。。有营养啊。。大补的
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白菜叔叔工作狂
月薪1000穷苦农民

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只看该作者 2 发表于: 2017-04-10 12:05:53 , 来自:浙江省嘉兴市
回 blwy 的帖子
blwy:买只放养鸡自己清炖。。。不用调理。。。有营养啊。。大补的 (17-4-10 11:29)  |Ji?p>\~  
Ke/P [fo  
炖有炖的味儿，鸡是个好东西啊，白斩，雪菜，新姜，想想都要流口水了
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blwy
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只看该作者 3 发表于: 2017-04-10 12:08:02 , 来自:亚太地区
回 白菜叔叔工作狂 的帖子
白菜叔叔工作狂:[表情]炖有炖的味儿，鸡是个好东西啊，白斩，雪菜，新姜，想想都要流口水了 (17-4-10 12:05)  ~^euaOFU 6  
&B2c]GoW  
是的，自古一来，人们爱吃鸡，野外放养的尤其好吃。你做的就很好看哦
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一个人的行李
月薪2500工厂工人

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只看该作者 4 发表于: 2017-04-19 18:42:51 , 来自:亚太地区
 
樓主可以開店了我也很喜歡吃雞 尤其喜歡白斬雞
下载客户端，分分钟知晓平湖事
 
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大头鱼1688
月薪1000穷苦农民

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只看该作者 5 发表于: 2017-04-26 08:13:38 , 来自:浙江省嘉兴市
折腾才有美味尝
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