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我们江南水乡不知从什么朝代起就有包粽子的习惯，也催生了嘉兴粽子，后才有嘉兴五芳斋粽子。 可你们知道吗？ 6G@_!i*2F 最传统的是用铁锅煮粽子，先在锅底用稻草结成稻伞，再放粽子，最上面再压实。 Z?"Pkc.Ei 方法是：先将稻草稍端扎紧，再将稻草将打开的雨伞，均匀摊在锅中。 l4;/[Q>Z 我小时候就看到妈妈煮粽子，就是这样做的。 Am kHVg 这样的好处： C/!2q$ 煮熟的粽子受热均匀，不会开花（竹叶散开） _e ~EQ[, 粽子更香。 xOTm-Cm9L 现在人煮粽子是简单化。 Xg,E;LSF8 煮熟的粽子不会开花（竹叶散开） m&2< ?a}l 粽子更香。 2{+\\.4Evk 现在人煮粽子是简单化。 C@]Z&H; !WVF{L,/I 下图这人是偷懒的做法，直接将稻草垫下面。 N^mY/`2 pN*>A^ %@H;6
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