凡是老字号的传统小吃，用如今的说法，一般都是真正的绿色健康食品。 &DoYz[q
比如：楼主说的猪油、白糖、米粉，这种平湖老底子的小吃食品就是绿色健康食品。因为猪油米粉有滋补功效，又有好吃开胃，增进食欲。如果一个人没有食欲，饭吃不下去了，就已得病了。 !1
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现在社会上出现一股怕糖恐甜的思潮。说什么人经常吃糖、吃甜食就会引发血糖升高导致患糖尿病。由于这股怕糖恐甜的思潮在社会上愈演愈烈，因此，人们怕血糖升高患糖尿病而不敢吃糖，也不敢吃甜食了。 A$gP: 1&m
殊不知，一个人血糖升高患糖尿病的发病因素复杂而又众多。到目前为止，已知一个人的血糖升高而患糖尿病的因素：一是父或母的遗传；二是经常一日三餐吃得过饱，又不节制地吃各种零食，又久坐而懒得运动致使人体肥胖；三是经常吃得太精细，很少吃五谷杂粮与素菜；四是经常吃夜宵熬夜;五是平时口渴时不喝茶水喝饮料；六是常常处于精神紧张、焦虑、郁抑状态而导致内分泌混乱等等，综上这些方方面面都是直接或间接导致血糖升高而患糖尿病的真实关联因素。而经常吃糖、吃甜食的人不一定就会血糖升高引发糖尿病。 Rlc$2y@pU
比如：我国著名的沪剧表演艺术家茅善玉就是一个爱吃甜食的人，她的血糖指标就是非常正常。又比如：浙江最长寿的老人是瑞安的詹昌成，今年（2024年）已经110岁了，他非常爱吃甜食，也就经常吃甜食，他的身体非常健康，还能经常逛街散步。 R5M/Ho 4
所谓人吃糖、吃甜食会引起血糖升高导致患糖尿病，其实是某些医学专家在为某些世界特大型的饮料食品行业的资本说话代言。他们经常发表这样那样的怕糖恐甜的言论，致使老百姓不敢吃糖，不敢吃甜食，那么就使得生产饮料、生产甜食的世界特大型的企业就能冠冕堂皇的大大减少糖的使用量，从而大大降低生产成本，最终成为这些企业的利润最大化，而广大消费者又心甘情愿为之买单。 D:`b61sWi_
实际上食品的糖度低于15度，吃起来就觉得不甜了，这就导致大大降低人的口味与食欲，也就是不爱吃了、不想吃了。 ! #l> +9
例如：由于现在社会上出现一股怕糖恐甜的思潮，也使得某些百年老字号食品在生产制作过程中，也不得不减少糖的使用量，怕甜了无人问津，卖不出去。其实，老字号的食品有其生产制作过程中,通常拥有世代传承的独特工艺、精湛技艺、技术出众，取得了社会广泛认同和良好的商业信誉。因此，我认为老字号食品，应坚守生产制作“老字号”本质的世代传承的独特工艺、精湛技艺、技术出众的食品（糕饼），我们有理由相信，这样一定会得到广大消费者广泛的认同而永葆良好的老字号食品的信誉与殊荣。
